Що повинні знати вегани про вітамінну інфузію та харчування
Дієта для веганів не містить м’ясних продуктів/продуктів тваринного походження, і, як результат, вони не завжди отримують потрібну кількість поживних речовин для балансу поживних речовин, необхідного для збереження здоров’я. Це може призвести до різних харчових дефіцитів, які можуть завдати хаосу організму.
Харчові дефіцити
Вітамін В12
Є певні необхідні поживні речовини, які потрібні вашому організму, і якщо ваша рослинна дієта їх не пропонує, то вам доведеться вжити необхідних заходів, щоб забезпечити своє тіло цими життєво важливими вітамінами та мінералами. Деякі загальні дефіцити харчування включають:
Цей вітамін виробляється бактеріями і в основному міститься в яловичині, баранині, молюсках, жовтку яєць, молоці та деяких сирах. В12 необхідний для синтезу ДНК, ділення клітин і підтримує шар, який оточує нервові клітини. Без належної кількості B12 у вашому тілі ви можете відчути втому, погану пам’ять, відсутність концентрації уваги та навіть депресію. Якщо дефіцит вітаміну В12 важкий, це може призвести до незворотного пошкодження нервів, а також психічних захворювань, таких як психоз.
Цинк
Цей мінерал в основному міститься в червоному м’ясі, морепродуктах, яйцях та молочних продуктах, а також у різних зернах та насінні. Цинк необхідний для багатьох біохімічних реакцій, клітинного метаболізму, сприяє загоєнню ран, а також сприяє підвищенню імунної системи.