Що; s у дині Провідні зірки
Ідеальна закуска біля басейну, освіжаюча сальса, солодкий літній суп чи омолоджуючий напій, диня - це універсальний фрукт, який кричить про літо, коли його додають майже до будь-якої їжі чи закуски. Секція продуктів на вашому місцевому ринку рясніє різними динями, кожна з яких пропонує унікальний смак та аромат вашій тарілці.
Колір означає вітаміни та антиоксиданти, і, без сумніву, диня забезпечує і те, і інше, виходячи з безлічі яскравих кольорів, які ви бачите, коли прорізаєте товсту шкіру. Згідно з нашою Базою даних про поживні речовини USDA, 1 склянка нарізаної кубиками дині пропонує колосальні 5200 МО вітаміну А! Це досягає позначки і забезпечує 100% добової норми, рекомендованої для цього важливого жиророзчинного вітаміну. Якщо ви шукаєте калій, то працюйте над рекомендованими щоденними 4700 мг (для дорослих) з медовою росою або динею, кожна з яких пропонує більше 300 мг на чашку. Нарешті, вибирайте багатий лікопіном кавун, щоб переконатися, що ви отримуєте цей важливий антиоксидант, який бореться з раком, у свій раціон. В середньому чашка кавуна пропонує 9-13 мг лікопіну, що на 40% більше, ніж сирих помідорів!
На відміну від інших фруктів, які можуть пропонувати більше м’якоті, у дині, як правило, менше клітковини. Однак їх водяниста м’якоть робить їх досить зволожуючими та ідеальним доповненням до спекотного літнього дня. Виберіть ідеальну диню (підказка: ваш ніс знає… ідіть за ароматним фруктом) для низькокалорійної закуски або додайте її до свого меню цими ротами -рецепти поливу:
1 чашка дині (нарізана кубиками):
53 калорії
1,3 грама білка
12,7г вуглеводів
1,4 г клітковини
.3г жиру
57,3 вітамін С
417 мг калію
5276 МО вітаміну А
1 склянка медової роси (нарізаної кубиками):
61 калорія
.92г білка
16г вуглеводів
1,4 г клітковини
.24г жиру
30,6 вітаміну С
388 мг калію
85 МО вітаміну А
1 склянка кавуна (нарізаного кубиками):
46 калорій