Що; s у вашому довіднику з здорової їжі cuppa
Потягнення до улюбленого гарячого напою може додати до вашої дієти зайвих кілоджоулів, навіть не підозрюючи. Дієтолог Зої Вілсон та Ларина Робінсон розкривають, що насправді є у вашій чашці.
Кава
Що в середині? Кава в зернах - арабіка, робуста або суміш обох. Мока і ароматизована кава також містять поєднання доданого цукру, ароматизаторів, барвників, харчових кислот та консервантів.
Вміст кофеїну: Звичайна чашка кави зазвичай містить близько 100 мг кофеїну, однак вміст кофеїну змінюється залежно від типу квасолі та методу обсмажування. У чашці еспресо (40 мл) міститься близько 80 мг кофеїну, тоді як у чашці 250 мл просоченої кави 60-120 мг, а в розчинній каві близько 60-80 мг.
Переваги: Кава сприяє підвищенню пильності та концентрації уваги, тимчасово підсилює ваш метаболізм і може збільшити тривалість/інтенсивність тренування. Дослідження також показали, що кава може мати й інші переваги для здоров’я, такі як зменшення ризику інсульту.
Чого слід уникати: Занадто багато кофеїну може вплинути на вашу нервову систему, що призведе до занепокоєння, дратівливості, головного болю та тряски. Кофеїн також викликає звикання, тому споживання його у великих дозах (більше 600 мг на день) може призвести до фізичної залежності. Кофеїн може вплинути на якість вашого сну, тому його краще уникати пізніше дня. Також слідкуйте за додаванням кілоджоулів та жиру з молока, цукрів та/або сиропів.
Інформація про харчування: Чорна кава: 25кДж. Додавання цукру, молока, ароматизованих сиропів та збитих вершків збільшує енергію.
Наш вердикт: Ваша щоденна кава не викликає занепокоєння і насправді може принести користь вашому здоров’ю - просто прагніть до загальної кількості кофеїну менше 400 мг на день або менше, якщо ви чутливі до кофеїну. Не забудьте зупинити вибір на молоці, відмовитися від зайвого цукру, дотримуватися чашки короткого/звичайного розміру та зберігати каву з додатковими добавками для особливих випадків.
Міло/солодові напої
Що в середині? Залежно від марки, але вони, як правило, містять солодовий екстракт ячменю та пшениці, тверді речовини молока, цукор, какао, мальтодекстрин, вітаміни, мінерали та емульгатори.
Переваги: Збагачені вітамінами та мінералами, ці напої є поживною альтернативою гарячому шоколаду. Коли вони виготовляються з обробленим молоком, вони також містять білок.
Чого слід уникати: Додавання зайвих нагромаджених чайних ложок! Ці напої не містять кілоджоулів, тому дотримуйтесь рекомендованих розмірів порцій і використовуйте оброблене молоко.