Що таке аніс Ось найкращі 5 корисних речовин для здоров’я трави Ну добре

Фото: Stocksy/Clique Images

аніс

Якщо ви ніколи не чули про аніс, то неодмінно стикалися з ним раніше. Зазвичай його називають анісовим насінням або анісом - все це стосується тієї самої середземноморської рослини, що має сильний смак, яку зазвичай уподібнюють солодці або кропу. Це трава та прянощі, які найчастіше можна знайти як насіння або у вигляді листя.

"Аніс - кулінарний двоюрідний брат тмину, кмину та кропу", - каже Дана Нахай, RDN. "Смакові характеристики анісу коливатимуться від фруктових до гірких залежно від сорту рослини". Вона додає, що це інгредієнт, який використовується в різних культурах тисячі років.

Хоча ця спеція і не є загальноприйнятою назвою так само, як куркума, вона спокійно ховається в деяких досить поширених напоях та рецептах. Зірковий аніс є однією зі спецій у злегка солодкому чаї-латте від Starbucks, він є корисним доповненням у корисному кукурудзяному бульйоні з кокосового горіха і зазвичай зустрічається в осінніх та зимових коктейлях.

Якщо ви хочете скористатися перевагами анісу більш безпосередньо, існує ціла низка чаїв (таких як цей від Давидового чаю, цей від чаю Кусмі та цей від Палацу Теса), який вважає це основний інгредієнт.

У анісу немає загальних побічних ефектів, але Нахай радить звертати увагу на розмір порції, використовуючи пряність (або будь-яку спецію), і звертатися до свого лікаря, якщо ви намагаєтеся використовувати інгредієнт в медичних цілях. З огляду на це, це все, що вам потрібно знати про аніс.

5 корисних властивостей анісу

1. Це протизапальний засіб

"Протизапальний ефект анісу як історично, так і науково задокументований", - говорить Нахай, посилаючись на дослідження, яке показало, що анісові капсули покращують симптоми у людей, які страждають синдромом роздратованого кишечника (СРК).