Що таке дієта, і чи може спосіб життя бути дієтою; Ситний Колорадо
Коли люди дізнаються, що я зареєстрований дієтолог, я часто чую речі на кшталт "о, так ти сідаєш людей на дієти?" і я не звинувачую їх у тому, що вони дійшли такого висновку. Чорт візьми, слово дієта є в назві. Але як медичний працівник та фахівець з харчування, дотримання дієти - це останнє, що я порадив би бути здоровим. Ми знаємо (і те, що показує дослідження), це те, що 95% дієт не працюють, і дієти насправді призводять до відновлення набору ваги та розладів думок та поведінки навколо їжі. Але що саме таке дієта?
Дієта - це акт обмеження кількості та/або типу їжі, яку ви їсте, щоб схуднути. Дієта на дієті тягне за собою демонізацію їжі, групи продуктів чи макроелементів. Дієти ігнорують ознаки голоду/повноти та виймають задоволення від їжі. Іноді дієта очевидна (вона також називається дієтою, приклади: дієта Аткінса, дієта з капустяного супу, дієта без глютену), а інколи вона маскується як підлий брехун у формі способу життя. Приклади "способу життя", які насправді є дієтами, включають палео, підраховуючи макроси, цілі30, "чисте харчування".