Що таке дієта Sirtfood Обмежений план схуднення - Insider

Дієта Sirtfood була заснована в 2016 році дієтологами Айданом Гоггінсом та Гленом Маттеном. З тих пір він набув популярності завдяки таким знаменитостям, як Адель, Піппа Міддлтон та колишній професійний боксер Девід Хей.

Його рекламують за швидке схуднення, стверджуючи, що він допомагає людям скинути сім кілограмів за сім днів. Ще однією з відмінних якостей дієти є те, що вона включає більше поблажливих продуктів, таких як темний шоколад і червоне вино, поряд із традиційними, кориснішими стравами, такими як капуста, полуниця та інші цілісні продукти.

Незважаючи на те, що дієта стверджує, що вона налаштовує її учасників на швидкий шлях до втрати ваги, вона також заохочує інтенсивне обмеження калорій. Ось що ви повинні знати про дієту Sirtfood, перш ніж її спробувати.

Що таке дієта Sirtfood?

Дієта Sirtfood побудована навколо природних сполук, що містяться у фруктах та овочах, які називаються поліфенолами. Гоггінс і Меттен стверджують, що деякі поліфеноли імітують ефекти голодування та фізичних вправ, активуючи білки в нашому тілі, які називаються сиртуїнами.

Також відомі як SIRT, або безшумні регулятори інформації, сиртуїни відіграють важливу роль у тому, як організм метаболізує цукор і накопичує жир, особливо в періоди голодування або суворого обмеження калорій.

Дослідження 2016 року, опубліковане в Міжнародному журналі молекулярних наук, показало, що вони потенційно можуть допомогти в лікуванні ожиріння. Однак дані є на ранніх стадіях, і більшість досліджень походять від тварин або клітин людини, а не від експериментів на людях.

Для дієти Sirtfood Гоггінс та Маттен рекомендують їсти багато продуктів, багатих поліфенолами, щоб активувати сиртуїни в організмі. Вони називають цю їжу "sirtfoods" - звідси і назва дієти. Однак дослідники все ще дізнаються, як саме поліфеноли впливають на сиртуїни в організмі та чи може це насправді сприяти втраті ваги чи ні.

"Я не змогла знайти жодних наукових доказів того, що дієта Sirtfood діє завдяки активації білків сиртуїну", - говорить доктор медичних наук Ана Бейлін, доцент кафедри харчових наук та епідеміології в Університеті Мічигану.

"Запропоновані продукти однозначно можуть активувати сиртуїни, але це не означає, що якщо ви худнете, це виключно через це. Ви худнете переважно через обмеження калорій на початку і тому, що харчуєтесь" розумно "здорово".

Що їсти на дієті Sirtfood

Поширені страви, які пропагує дієта, включають:

• Рукола
• Чорниця
• Гречка
• Селера
• Оливкова олія екстра вірджин
• Кале
• Цибуля
• Петрушка
• Соєвий
• Полуниця
• Волоські горіхи

Харчування за планом викладено у книзі про дієтичну їжу. Деякі приклади - це смажена креветка з гречаною локшиною або полунична гречана табуле.

Послідовники цього дієтичного плану також можуть сподіватися пити багато соків, наповнених їжею, які містять такі інгредієнти, як капуста, рукола, петрушка, зелене яблуко, імбир та порошок матчі. Бейлін зазначає, що сік - це лише овочі та фрукти. Немає шкоди в тому, щоб пити це.

---