Що таке дієта з низьким вмістом залишків і що на ній можна їсти
Що таке дієта з низьким вмістом залишків і що на ній можна їсти
- Дієти з низьким вмістом залишків призначені для зменшення частоти спорожнення кишечника, а дієта призначена для людей з проблемами травлення.
- На дієті з низьким вмістом залишків ви можете їсти оброблені вуглеводи, варені овочі, яйця, йогурт та інші речі, які легко потрапляють в кишечник.
- Слід уникати таких продуктів, як цільні зерна, сирі фрукти та овочі, бобові та горіхи.
- Ця стаття була оглянута Самантою Касетті, спеціалістом з питань охорони здоров'я та здоров’я, спеціалістом з питань харчування та оздоровлення Самантою Касетті з приватною практикою в Нью-Йорку.
- Відвідайте домашню сторінку Insider, щоб дізнатися більше.
Дієта з низьким вмістом залишків не призначена для того, щоб допомогти вам схуднути. Натомість це повинно допомогти зцілити кишечник.
Слово “залишок” тут стосується неперетравленої їжі, яка становить основну частину стільця. Тому метою дієти з низьким вмістом залишків є зменшення розміру та частоти спорожнення кишечника.
Лікарі часто призначають дієту з низьким вмістом залишків для людей з проблемами травлення, такими як запальні захворювання кишечника (ВЗК), хвороба Крона та коліт. Але останні дослідження ставлять під сумнів, чи насправді такий підхід допомагає. Ось що потрібно знати про дієти з низьким вмістом залишків.
Що їсти на дієті з низьким вмістом залишків
Їжа з низьким вмістом залишків зазвичай ретельно готується, щоб вона легко розпадалася в організмі. Ось список того, що потрібно, а що не слід робити для дієти з низьким вмістом залишків відповідно до Програми контролю кишечника Університету Мічигану.
Дозволена їжа:
- Рідини: Прозорі рідини та бульйон або проціджені фруктово-овочеві соки
- Зерно: Перероблені вуглеводи, такі як збагачений білий хліб, листковий рис, крупа, білий рис та макарони, а також без шкіри
- Фрукти та овочі: Консервовані або варені фрукти та овочі та проціджені фруктово-овочеві соки
І залежно від ваших конкретних потреб, ви також можете їсти:
- М'ясо та білки: Яйця, варена риба та добре приготовлене, мелене м’ясо - це може бути яловичина, баранина, свинина або птиця
- Молочні продукти: Йогурт, заварний крем, морозиво, сир
Їжа заборонена:
- Зерна: Цільнозерновий хліб, коричневий рис, дикий рис, гречка, кукурудзяний хліб, хліб або крупи з горіхами або насінням
- Фрукти та овочі: Сирі фрукти та овочі, сік із чорносливу, кокос, сухофрукти, всі ягоди, брокколі, брюссельська капуста, кукурудза та запечена квасоля
- М'ясо та білки: Бобові, горіхи, насіння та волокнисте м’ясо з щетиною
- Молочні продукти: Йогурт з горіхами та насінням
- Десерти та закуски: Мариновані продукти, попкорн, варення та інші фруктові консерви
Не бачите тут їжі, про яку ви цікавитесь? Щоб отримати більш вичерпний перелік, відвідайте посібник Університету Мічиганської системи охорони здоров’я.
Lees ook op Business Insider
