Що таке глікемічний індекс для кокосового цукру

глікемічний

Ми включаємо товари, які ми вважаємо корисними для наших читачів. Якщо ви купуєте за посиланнями на цій сторінці, ми можемо заробити невелику комісію. Ось наш процес.

  • Середній показник ГІ кокосового цукру становить близько 50-54, по суті такий самий, як і білий столовий цукор.
  • Як правило, ви можете замінити кокосовий цукор білим цукром, але він має однакову кількість калорій і грам вуглеводів, тому він впливатиме на рівень цукру в крові так само, як і білий столовий цукор.
  • Кокосовий цукор повинен бути у вашому місцевому продуктовому магазині.

Якщо у вас діабет, ви, мабуть, звикли обмежувати споживання цукру. У багатьох хворих на цукровий діабет може скластися враження, що цілком натуральні підсолоджувачі корисніші за цукрозамінники, що переробляються високо. Одним з найпопулярніших природних цукрів є кокосовий цукор.

Кокосовий цукор, який іноді називають кокосовим пальмовим цукром, виготовляють із використанням соку квітки кокосового дерева.

Багато виробників кокосового цукру з гордістю оцінюють рейтинг кокосового цукру за глікемічним індексом (ГІ). Середній рейтинг ГІ кокосового цукру відрізняється від джерела до джерела. Звичайний столовий цукор має середній рейтинг 58, тоді як ГІ кокосового цукру зафіксовано як 35, так і 54.

Рейтинг GI харчової продукції - це показник того, наскільки ця їжа може підвищити рівень глюкози або цукру в крові у вашому організмі. Кокосовий цукор має дещо нижчий рейтинг ГІ на більшості ваг. У середньому все, що нижче 55, вважається низьким.