Що таке і як це працює?
Якщо ви фітнес-гік, ви, напевно, чули про "рекомендовані дні" - стратегію, при якій ви збільшуєте калорії - зокрема вуглеводи - приблизно на день, щоб поповнити запаси енергії та покращити продуктивність та результати.
Це улюблений тренажерний зал, який існує роками, і не бракує анекдотичних доказів того, що це працює.
Є багатообіцяючі дослідження, що підтверджують рекомендовані дні. На жаль, ця інформація губиться в морі невірних "братських наук", тож давайте вирішимо безлад і подивимось на справжні переваги рекомендованого дня.
Що роблять дні подання
Коли ви споживаєте вуглеводи, вони розщеплюються на глюкозу або цукор у крові. Ваше тіло використовує цей цукор у крові як основне джерело палива. Глікоген - вуглеводи, які зберігаються в печінці та м’язах - діє як резервне джерело палива у вашому організмі.
Хоча важкі фізичні вправи, очевидно, чудово підходять для вас, вони також розбивають вас. Якщо додати в суміш дефіцит калорій, все може стати грубим: запаси глікогену виснажуються, ваше тіло перебуває в більш стресовому стані, і це психічно вас знесилює.
Фізично ви можете вирішити ситуацію належним відпочинком та відновленням. По-дієтично, це трохи складніше. Очевидно, що ви можете їсти більше, але якщо ви намагаєтеся схуднути, для того, щоб почувати себе краще, витягування - це те, як ви потрапили в цей безлад.
Тож ви хочете, щоб вас трохи контролювали над цим - саме тут настає день подання.
Не плутайте це з обманним днем; в обманний день, ви просто підете на це і з’їдете купу нецільового сміття.
Ви можете отримати користь від цього дня серед надмірного вмісту жиру та натрію, але додаткові порожні калорії та проблемні інгредієнти, які входять до шкідливої їжі, не обов’язково приносять вам користь.
У рекомендований день ви приймаєте конкретну їжу - високоглікемічні вуглеводи - яка в іншому випадку буде працювати проти вашого здоров’я і націлювати їх на добро, а не на зло.
Причиною цього є те, що деякий час після їжі зі зниженим рівнем калорій у вашому організмі спостерігається дефіцит вуглеводів, особливо щодо глікогену, що зберігається у формі основного джерела енергії вашого тіла, глюкози.
У цій ситуації, коли ви збільшуєте вуглеводи, вони йдуть на поповнення цього глікогену, на відміну від зберігання як жиру.