Що таке їзда на вуглеводах і чи працює це для схуднення?
Ось як зрозуміти, чи підходить вам план харчування, на думку дієтологів.
Існує причина, яку ми, як правило, ненавидимо до вуглеводів: Занадто багато солодких страв, оброблених закусок та солодких напоїв - це простий шлях до збільшення ваги.
Але це не означає, що вуглеводи не можуть бути частиною здорової дієти. Наповнені клітковиною цільні зерна та багаті на поживні речовини фрукти та овочі можуть втамувати ваш голод та забезпечити необхідні вітаміни та мінерали. Крім того, вуглеводи дають вашому організму необхідні сили, щоб пройти важкі тренування.
Тож як можна скоротити не надто великі джерела вуглеводів і все-таки включити високоякісні вуглеводи? Введіть вуглеводневу їзду на велосипеді: план харчування, який дозволяє чергувати дні з низьким та високим вмістом вуглеводів.
Але чи це законний спосіб скоротити вуглеводи, не переборщуючи? Тут ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати про катання на вуглеводах, як це працює, і чи є це ефективним способом досягнення цілей щодо зниження ваги та фізичної форми.
Що це за їзда на вуглеводах?
"Велоспорт на вуглеводі намагається поєднати плюси і мінуси дієти з низьким вмістом вуглеводів та" повторної подачі вуглеводів ", - каже Крісті Бріссет, РД, власник 80 Twenty Nutrition. Як правило, хтось, дотримуючись цього режиму харчування, міняв би дні з низьким вмістом вуглеводів та з високим вмістом вуглеводів, намагаючись сприяти втраті жиру, нарощуванню м’язів і навіть підвищувати спортивні показники.
Як? Вживання в їжу більше вуглеводів одного дня та зменшення кількості інших дозволяє зменшити споживання калорій, не відчуваючи, що ви на дієті. Ось чому він популярний серед любителів фітнесу, які хочуть нахилитися, але все ж мають енергію для свого спорту.
Багато людей виконують високоінтенсивні фізичні вправи, такі як важка атлетика або біг, у свої високоуглеводні дні, тому ваше тіло може зосередитися на використанні вуглеводів для палива. Оскільки вуглеводи забезпечують ваші м’язи та мозок глюкозою в крові (вона ж цукор), ви відчуєте енергетичний прискорення, щоб підсилити спортивні показники, говорить Джинджер Хултін, РД, речник Академії дієтології та дієтології та власник Шампанське Харчування.
Дні з низьким вмістом вуглеводів часто призначені для вправ з меншою інтенсивністю, таких як йога або дні відпочинку. Коли ви змінюєте споживання вуглеводів, калорії змінюватимуться разом із цим. У дні з високим вмістом вуглеводів ви будете їсти більше калорій, а в дні з низьким вмістом вуглеводів - менше калорій.
Отже, як визначити споживання вуглеводів?
"Велоспорт на вуглеводах є теоретичним, і немає встановленого способу цього робити", - говорить Бріссет. Оскільки деякі люди вибирають цикл вуглеводів протягом різних періодів часу, важко рекомендувати стандартну кількість вуглеводів, щоб їсти у високі та низькі дні.
Дієтичні рекомендації США рекомендують вживати від 45 до 65 відсотків калорій із вуглеводів у звичайний день. Велоспорт на вуглеводах трохи екстремальніший: нижчі дні прагнуть від 25 до 35 відсотків калорій з вуглеводів, а вищі дні - від 65 до 75 відсотків.
Для середньої 150-кілограмової жінки, яка вживає близько 1600 калорій на день, це десь від 100 до 140 грамів вуглеводів у низькі дні та від 260 до 300 грамів вуглеводів у високі дні. Майте на увазі, що вищий кінець вуглеводного спектру, як правило, є найбільш корисним для спортсменів, які роблять постійні вправи високої інтенсивності. Пересічній людині не потрібно буде максимально використовувати вуглеводи, навіть у дні з високим вмістом вуглеводів.