Що таке палео-дієта; Палео вдосконалений

Революція в харчуванні зі 150 рецептами, перевіреними на кухні

У центрі палео дієти лежить філософія, згідно з якою їжа мінімально обробленої цільної їжі є запорукою міцного здоров'я. Беручи натхнення з наших предків мисливців-збирачів епохи палеоліту, сучасний шаблон палео зосереджується навколо вживання великої кількості м’яса та овочів, уникаючи при цьому молочних продуктів, зернових, рафінованого цукру, алкоголю тощо - оброблених продуктів, які в результаті організованого сільського господарства були введені в раціон людини після палеоліту. Нижче ми підсумовуємо суть палео дієти.

Їдять Палео Шлях

ТАК

М'ясо (вирощуване на пасовищі/підгодоване травою/дике)
Морепродукти (зловлені в дикому вигляді/стійкі)
Яйця (від птахів, вирощених на пасовищі)
Овочі (органічні)
Ферментовані продукти
Спеції
Корисні жири (такі як тваринні жири, оливкова олія, кокосова олія, горіхові олії, авокадо та олія авокадо)