Що таке протизапальна дієта і як вона працює CNET
Ми та наші партнери використовуємо файли cookie, щоб зрозуміти, як ви користуєтесь нашим веб-сайтом, покращити свій досвід та обслуговувати персоналізований вміст та рекламу. Про те, як ми використовуємо файли cookie та ваш вибір, читайте тут. Продовжуючи користуватися цим веб-сайтом, ви приймаєте ці файли cookie.
Дізнайтеся, які продукти можуть допомогти зменшити (або збільшити) рівень запалення у вашому організмі.
Деякі продукти можуть збільшити або допомогти зменшити рівень запалення у вашому тілі.
Коли йдеться про неправильно зрозумілі теми здоров’я, запалення очолює список. Ця нормальна реакція у вашому тілі захищає вас від усього, що може завдати вам шкоди, і все ж вивчається як можлива основна причина для всіх видів проблем зі здоров'ям, включаючи хвороби серця та депресію. Через це медичні експерти почали пропонувати зменшити запалення в організмі за допомогою дієти.
Якщо ви боретесь із проблемами зі здоров’ям і вважаєте причиною запалення, зміна дієти може допомогти цьому. Потрібно провести ще багато досліджень, але деякі експерти вважають, що це може допомогти.
Що таке запалення?
Запалення - це природна реакція організму на захист від усього, що може завдати вам шкоди. Існує два типи запалення, гостре та хронічне, але люди часто використовують цей термін як взаємозамінні.
Одним із способів порівняти ці два способи є думка про це як про пожежу: гостре запалення нагадує невелику вогнище, яке ви будуєте для смаження зефіру; хронічне запалення буде величезним пожежею, яка може поширитися і завдати великої шкоди. Ключовим фактором запалення є те, що ви хочете, щоб воно залишалося маленьким і стриманим, коли це трапляється, а не те, що поширюється по всьому вашому дому та землі, руйнуючи ваш будинок та дорогі речі в процесі.
Хронічне запалення - це широко розповсюджене запалення низької ступеня тяжкості, яке все частіше вивчається і пов’язане з багатьма проблемами зі здоров’ям, такими як хвороби серця, аутоімунні захворювання та навіть депресія та тривога. Запалення також може бути винуватцем менш серйозних проблем, таких як головний біль, біль у суглобах або низький рівень енергії. Багато експертів кажуть, що рушійною силою є ваш раціон.
Найкращі медичні технології на виставці CES 2020
Багато популярних дієт в наші дні обіцяють допомогти вам знизити рівень запалення в організмі, включаючи Whole 30, кето-дієту, середземноморську дієту та палео-дієту. Але чи потрібно вам сідати на дієту, щоб скористатися корисною для боротьби із запаленнями користю здорової їжі? Точно ні. Ключ стає все більше усвідомлення того, які харчові продукти, як кажуть експерти та наука, мають протизапальну дію, а які можуть викликати запалення (і уникати таких, коли це можливо).
Насправді дієтолог Бріттані Моделл радить клієнтам уникати дієт, очищення чи детоксикації, оскільки вони часто короткочасні. "Я особисто не вірю в те, щоб робити щось кардинальне у власному харчуванні, оскільки воно часто є нежиттєздатним, проте існують прості способи, якими їжа може бути використана для зменшення запалення", - говорить Моделл.
Як дієта сприяє запаленню?
Не дивно, що дієта та харчування впливають на рівень запалення, оскільки те, що ви їсте, так важливо для вашого загального стану здоров’я.
"Було проведено багато досліджень, що демонструють вплив способу життя, включаючи дієту та фізичні вправи, на хронічні захворювання та запалення", - говорить Моделл. "Наприклад, метаболічний синдром, який визначається трьома або більше з таких станів: гіперглікемія, гіпертонія, абдомінальне ожиріння, низький рівень холестерину ЛПВЩ та гіпертригліцеридемія (високий рівень тригліцеридів) відзначається хронічним запаленням".