Що таке "Жирова пастка", і чи можете ви уникнути цього Шательне?

Підніміть руку, якщо протягом життя ви сиділи на дієті, втратили вагу, яку хотіли, і почували себе казково, лише щоб повернути все це - плюс трохи додаткової? Якби мені не довелося друкувати цей щоденник, обидві руки були б підняті.

цього

Однак ми, хто діє на йо, не повинні бити себе. Нещодавня стаття в New York Times Magazine свідчить, що сила волі не проблема. Натомість наш організм може працювати проти наших дієтичних цілей.

У цьому творі письменниця з питань охорони здоров’я Тара Паркер-Поуп представляє останні висновки австралійських дослідників, які прагнули зрозуміти, чому саме люди, які дотримуються дієти, часто знову набирають втрату ваги. Замість того, щоб зосередитися на емоційних факторах, таких як відсутність дисципліни, лікар Мельбурна Джозеф Пройєтто уважніше розглянув реакцію організму на схуднення.

Реклама

Для початку Пройєтто та його команда зібрали 50 чоловіків та жінок із ожирінням і посадили їх на сувору, низькокалорійну і нежирну дієту. Дієта була вдалою. Через 10 тижнів учасники втратили в середньому 30 фунтів. Але невдовзі після цього вони, які дотримуються дієти, почали знову набирати вагу, а також скаржитися на почуття голоду постійно.