Що трапляється, коли ти доносить; t Отримайте достатньо необхідних амінокислот для здорового харчування SF Gate
Пов’язані статті
Ваше тіло може синтезувати деякі молекули, необхідні йому для підтримки вашого здоров’я, але ті, які воно не може зробити, повинні походити з вашого раціону. Амінокислоти - це невеликі молекули, які, з’єднавшись за різними схемами, утворюють білок. Незамінні амінокислоти - це ті, які ви не можете виготовити, і тому вони потрібні в їжі, яку ви їсте щодня. Відсутність навіть одного з них може з часом вплинути як на ваше фізичне, так і на психічне здоров’я.
Що таке незамінні амінокислоти?
З 20 амінокислот, що містяться в білках вашого тіла, ви можете зробити аланін, аргінін, аспарагін, аспартат, цистеїн, глутамат, глютамін, гліцин, пролін, серин та тирозин, але не гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, треонін, триптофан або валін. Під час бурхливого зростання аргінін також може стати важливим для вашого раціону, оскільки ваша здатність виробляти його може не відповідати вашим потребам. Амінокислоти, які ви можете синтезувати, можуть походити від модифікації надлишку амінокислот або молекул, що утворюються під час вуглеводного обміну, але відсутність будь-якої з дев’яти незамінних амінокислот може спричинити дедалі більше шкідливих наслідків для здоров’я, якщо ви не зможете включити їх у свій раціон.
Фізичні ефекти дефіциту
Білок у вашому раціоні забезпечує структуру ваших клітин і тканин - наприклад, ваших м'язів та органів - і підтримує такі фізіологічні функції, як імунне здоров'я, вироблення гормонів та зв'язок між клітинами. Ваше тіло не зберігає надлишок амінокислот, які ви споживаєте, саме тому вони потрібні вам у вашому раціоні щодня. Якщо у ваших продуктах харчування відсутні незамінні амінокислоти, першою реакцією вашого організму є розщеплення м’язової тканини для доступу до амінокислот, що містяться в ній, щоб воно могло використовувати їх деінде. Тому втрата м’язів є першим симптомом дефіциту незамінних амінокислот. Інші фізичні ефекти можуть включати зниження імунної відповіді, слабкість, втома та зміни текстури шкіри та волосся.