Що відбувається, коли француженки жирують
Далі вона заявляє ряд заяв, зокрема, що француженка з надмірною вагою не може влаштуватися на роботу, і що французькі сім'ї таємно позбавляються себе за обідом, сідаючи ввечері до "ощадної їжі на пару з овочів і чашки трав'яного чаю" щоб уникнути збільшення ваги ".
Її твердження звучать смішно, але будучи вродженою і вихованою Паризьєн, я можу сміливо сказати, що вони також (на жаль) правдиві.
Робертсон відкриває свою статтю історією про повного арт-галериста, який не може влаштуватися на роботу через свій розмір. Так, жінки на найвищих робочих місцях в країні, як правило, мініатюрні - але так само переважна більшість жінок, які привертають увагу ЗМІ. Це не обов’язково стосується Франції, а будь-якого великого міста, де преміум ставиться на вигляд (включаючи Нью-Йорк). Успіх жінок пов’язаний з худорлявістю, оскільки «мова йде не лише про спокушання, це ознака впевненості, ініціативи, легкості, автономії», - пише соціолог Джордж Вігарелло в «La Silhouette», du XVIIIeme Siècle Nos Jours. Іншими словами, стрункість дорівнює фізичному та психічному контролю.
Але тоді існує культура стрункості, яка особливо характерна для Франції. В католицькій країні обжерливість історично сприймається як гріх. Харчування є дуже контрольованим і приходить у звичайні години: цілі сім’ї сідають за вечерю щовечора, а компаніям надається принаймні годину, щоб повноцінно харчуватися під час обідньої перерви - бутерброд над вашим столом - рідкісне явище. Тут немає закусочної культури, а порції невеликі за американськими мірками. Їжа розглядається як необхідність, а не як тяга.
Ожиріння зустрічається рідко і рідко зустрічається у Франції. Дослідження 2009 року показало, що у Франції у Європі спостерігається найвища частка жінок із клінічною недостатністю тіла. Існує мало страху перед зайвою вагою, і немає культури радикальних дієт. Ідея полягає в тому, що всі народжуються худими, і бути "товстим" (як правило, чимсь більшим, ніж середній) - це ваша власна провина - і справа кожного.