Що відбувається зі складом вашого тіла, коли ви голодуєте, щоб схуднути Фітнес RZone
У вас може бути кілька (або більше) зайвих кілограмів, які ви хочете скинути. Що ти робиш? Природно, як і більшість людей, ви звертаєтесь до перевірених і справжніх методів схуднення, дієти та фізичних вправ. Ви починаєте бігати або бити гирі кілька днів на тиждень. Ви починаєте жорсткіше харчуватися, частіше пропускаючи шкідливу їжу та готуючи їжу вдома.
Для деяких людей результати цього процесу досягаються недостатньо швидко. Ми живемо у світі негайного задоволення. Якщо ви не можете досягти своїх цілей, як вчора, чим займаються багато людей? Деякі звертаються до голодних дієт або екстремальних дієт, які обмежують калорії набагато нижче їх добових енергетичних потреб.
Вони можуть скинути кілограми досить швидко, просто подивіться на Найбільшого невдаху, щоб підтвердити це. Але що насправді відбувається з їхніми тілами? Які короткострокові та довгострокові наслідки голодування на склад тіла?
З чого складається наше тіло
Склад тіла - це термін, що використовується для опису компонентів, що складають ваше тіло: жиру та нежирної маси. Нежирна маса складається з усього, що не є жиром, наприклад, білка (м’язи, органи), води та мінералів (тобто кісток і заліза в крові).
Щоб змінити склад свого тіла, ви не можете просто зосередитися на більшій цілі схуднення. Натомість ваша мета подвійна: зменшити жирову масу, зберігаючи чи збільшуючи масу тіла. Але чому вам слід зосередитись на зміні складу тіла, а не на втраті ваги?
Простіше кажучи, збільшення м’язової мускулатури дасть вам вигляд, що ви худші, навіть якщо цифра на шкалі не рухається. Це тому, що м’язи більш компактні, ніж жири. Отже, зосередження уваги на складі тіла, на відміну від втрати жиру, може допомогти вам поліпшити ваш загальний вигляд і зменшити жирові відкладення при одночасному збільшенні сили.
Чому ми обираємо голодування
Стандартна модель схуднення - це кількість калорій проти виходу калорій. Якщо ви споживаєте більше калорій на день, ніж те, що ви спалюєте, ви наберете вагу; спалюючи більше калорій на день, ніж вживаєте, ви втратите вагу. Обмеження калорій важливо, якщо ви намагаєтесь побачити, як число на шкалі зменшується.
Як вже обговорювалося раніше, багато людей вибирають стійкий підхід "все або нічого" для схуднення і вибирають рівень калорій набагато нижчий за рекомендований, що спонукає їх швидко худнути. Голодні дієти можуть привести вас до “цільової ваги”, але якою ціною?
Що відбувається з тілом, коли воно голодує
Дослідження показують, що люди, які використовували голодні дієти для схуднення, харчуючись 50% своїх енергетичних потреб протягом трьох тижнів, загалом зменшили свою масу тіла. Однак вони також зменшили свою м’язову масу на 5%. Якщо хронічно підтримувати стан голоду, то м’яза маса м’язів та розміри органів зменшуються на 20%.
Аналогічним чином, дослідження на мишах показало, що під час голоду жертвували худою і м'язовою масою; однак запаси жиру в організмі були порівняно однаковими у мишей на контрольній дієті та у мишей з ожирінням на голодних дієтах.
Втрата ваги голодом змушує людей втрачати значну кількість м’язової маси та сухої маси тіла, яка охоплює воду, кістки, органи тощо. Зменшення маси ваших кісток є проблематичним, оскільки зменшує щільність кісткової тканини і може зробити вас більш схильними до травм. І навпаки, збільшення сухопутої маси тіла збільшує міцність і щільність кісток, що є загальною проблемою для багатьох американців із віком.
Одне дослідження, в якому взяли участь люди, показало, що випадання значної кількості калорій з дієти призводить до значної втрати ваги та зменшення м’язової маси. Однак учасники також повернули майже весь втрачений жир протягом 8 років.
Це спонукає до обговорення та розуміння важливої теми - метаболізму. Більше того, хронічне голодування призводить до змін обміну речовин. Метаболізм і швидкість метаболізму в спокої безпосередньо пов’язані з сухою масою тіла. Людині з більшою масою тіла буде потрібно більше енергії, щоб функціонувати з кожним днем, отже, матиме більший показник базального обміну (BMR). Із зменшенням ваги BMR зменшується.
Це означає, що для підтримки м’язової маси необхідна певна кількість калорій. Якщо ви опуститесь нижче цього числа, ваше тіло буде змушене розщеплювати ці запаси м’язів, щоб створити енергію.