Що за біса "боба"

Все і все, що вам потрібно знати про чай боба.

Лі Сталдер

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

Швидко зростаюча тенденція напоїв, що називається «боба», яка виникла в невеликих чайних магазинах з Тайваню протягом 1980-х пробився через Тихий океан до Америки і стрімко набирає популярність.

Але що ж таке боба? Боба (вона ж крихітні, жувальні чорні кульки на дні напою) виготовляється з тапіока, це безглютеновий крохмаль, витягнутий з кореня рослини маніоки. Власне напій виготовляється з чайної основи, змішаної з молоком та ароматизатором.

біса

Фото Келлі Логан

Одна з найкращих речей про бобу? Ви можете додавати його в тонни різних напоїв (включаючи чай, молочний чай, крижану каву або навіть слизи та смузі). Існує також безліч ароматів, починаючи від фруктових варіантів, таких як кавун або виноград, і закінчуючи смаками, які задовольняють любителів десертів, наприклад, шоколад або мед. Відчуваєте авантюру? Спробуйте такі смаки, як таро або лічі, які є рідними для азіатських країн. Це як відпочинок для ваших смакових рецептів.