Шинка і сир Кальцоне - рецепти розпещеного шеф-кухаря в Канаді

Замість того, щоб витрачати час на складання окремих бутербродів, спробуйте цей швидкий поворот на гарячій шинці та сирі.

Інгредієнти

2 ст. Ложки (30 мл) майонезу
2 ч. Ложки (10 мл) діжонської гірчиці
1 склянка (250 мл) свіжих квітів брокколі (близько 2 унцій/60 г)
1 шматочок копченої делікатесної шинки (250 г) (товщиною близько 1 дюйма/1 см)
1/2 невеликої цибулини
8 унцій (250 г) швейцарського сиру, тертого, розділеного
1 ст. Л. (15 мл) рослинного масла, розділене
2 пкг (13,8 унції/283 г) кожної охолодженої скоринки піци
1 унція (30 г) сиру пармезан, тертий

Напрямки

Розігрійте духовку до 230 ° C. З’єднайте майонез і гірчицю Класична чаша для кляра; добре перемішати з Невеликий мікс ‘N Scraper®. С Службовий ніж, нарізати брокколі невеликими квіточками; кубики шинки. Використовуючи Подрібнювач їжі, крупно нарізати цибулю. Натріть швейцарський сир з Кінцева Мандоліна оснащений решітчастим лезом. З’єднайте брокколі, шинку, цибулю та половину швейцарського сиру в мисці для кляру; добре перемішати.