Шипшина - не просто красивий, але і їстівний! Розширення кооперативу в Північній Кароліні

Центр округу Юніон

Наш офіс працює з 8:00 до 17:00 лише за попереднім записом. Будь ласка, перегляньте "Зустріньте наш персонал", щоб отримати контактну інформацію для планування зустрічей.

красивий

Тепер у Twitter

Люди вирощували троянди протягом багатьох століть і з багатьох причин. Більшість людей вирощують троянди за їхні прекрасні квіти. Однак протягом більшої частини історії троянди її також використовували як джерело їжі та ліків.

Шипшина є хорошим джерелом вітаміну С, що має набагато більший вміст, ніж цитрусові. Під час Другої світової війни, обмеживши імпорт, британські волонтери збирали стегна з живоплотів для виготовлення сиропу шипшини, який розповсюджується Міністерством охорони здоров’я. Однак я не пропоную їх замінити більш вищим вітамінним добавкам, які можуть бути доступні сьогодні.

Окрім того, що плоди шипшини пропонують авантюрному кухареві інший інгредієнт. Шипшина має чутливий, але солодкий смак і може використовуватися у свіжому, сушеному або консервованому вигляді. Найпростіший спосіб - напоїти їх чаєм. Сироп шипшини, пюре, варення, желе та соус можна використовувати як є, так і як ароматизатор в інших рецептах. Стегна зазвичай залишають на кущі до перших заморозків, коли вони яскраво-червоні та злегка м’які. НІКОЛИ НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ СЕРЕДЯ БУДЬ-ЯКОЇ РОЗИ, ЯКІ ОБЕРАЛИ ПЕСТИЦИДОМ.