Шоколадні трюфелі Приготування домашньої кухні
Шоколадні трюфелі - одне з моїх улюблених ласощів, що відрізняються великим розміром, багатим і делікатним. Любіть подавати їх разом з теплою кавою вранці або як невелику нагороду в будь-яку годину дня.
Ці шоколадні трюфелі виготовляються з чорного шоколаду, вершків, трохи вершкового масла та волоських горіхів. Їх легко приготувати, їх можна зробити заздалегідь, що робить їх ідеальними для свят та як домашні подарунки для гостей.
Схожі повідомлення:
- Вносить 16-17 трюфелів
- 5 унцій (150 г) темного шоколаду 70%
- 1/2 склянки (100 мл) важких вершків для збивання
- 1/4 склянки (50 г) вершкового масла
- 3 ст. Ложки мелених волоських горіхів
- необов’язкові ароматизатори (кава або апельсинова цедра, ром, лимон, вишня або все, що ви бажаєте)
- какао-порошок для покриття
- Покладіть шоколад у теплонепроникну миску та розтопіть на каструлі з гарячою водою. Відкладіть і додайте масло, перемішуючи, до однорідної однорідності. Додайте важкі вершки для збивання, волоські горіхи, ваніль та бажаний ароматизатор і перемішайте до повного змішування.
- Дайте охолонути, а потім поставте в холодильник на дві години, поки він не стане досить жорстким для розкочування. Вийміть і за допомогою чайної ложки розкачайте кульки. Швидко прокрутіть руки і покладіть їх на деко, покрите пергаментним папером, і поставте в холодильник на 1 годину.