Шоколадний медовий торт (торт Спартак) - Нехай випічка розпочнеться!
Шоколадний медовий торт поєднує в собі багатство шоколаду в тонких, але м’яких і повітряних, наповнених медом шарах торта, зажатих пухнастою сметанною начинкою. Він оксамитово м’який, вологий і смачний. Цей торт «Спартак» - один із найпопулярніших російських тортів, і це найкращий шоколадний торт за всю історію!
Шоколадний медовий торт (торт Спартак)
Медовий пиріг завжди був улюбленим рецептом у нас, і я рада, що нарешті поділюсь цим рецептом медового торта у своєму блозі.
Останнім часом медовий пиріг злетів у популярність. Це частково завдяки мила стаття про російський медовий пиріг від New York Times. Як вже згадувалося в цій статті, у цій шоколадній версії медового торта теж є прості інгредієнти, які ви, швидше за все, вже маєте у своєму холодильнику чи коморі.
Я люблю рецепти, які можуть створювати шедеври з комори та скоб для холодильника.
Що таке торт "Спартак"?
Медовий пиріг був добре відомий як один із найбільш десертів, що падають щелепу (усі ці шари ... ммм ... мм), але, на мою скромну думку, торт Спартак ще кращий. Тому що, шоколад, звичайно. Шоколадна версія медового торта робить крок наперед, додаючи насичений смак какао до класичного медового торта, і те, що не смачніше від шоколаду?
Торт «Спартак» - традиційний російський десерт. Це недорого, але складає деякий час. І як і все хороше в житті, цей торт «Спартак» вартий часу та сил.
Найкращий шоколадний торт
Словом, цей десерт - це моє уявлення про найкращий шоколадний торт. У ньому є всі найважливіші елементи, які повинен мати будь-який чудовий пиріг - вологий, пухнастий, тане у роті кремовим. Просто замість 2 або 3 стандартних шарів у цього є вісім (або більше!) Шарів. А це означає, що немає способу перекусити, в якому немає і торта, і начинки. Що є моєю ідеєю досконалості!
Шоколадний Ганаш
Як ніби всього цього було недостатньо, цей торт однозначно виграє нагороду за найкращий шоколадний торт завдяки насиченому декадентському ганашу, яким заливають весь десерт.
Якщо ви раніше цього не робили, ганаш зробити його досить просто і містить лише два інгредієнти: шоколад і жирні вершки. Коли вони нагріються і змішані між собою, а потім залиті поверх десерту, у вас вийде найкращий шоколадний торт за всю історію. Кожен укус зашитий какао, ганашем та кремовою начинкою - справжня симфонія смаку.