Шоколадний торт з баклажанів The Dr.

Збивши цей смачний рецепт веганського десерту, створений одним із наших глядачів, ви більше ніколи не будете використовувати кабачки чи яблучне пюре як підсилювач вологи у своїх тортах. Окрім створення шовковистої гладкої текстури, використання баклажанів у вашому торті додає зайвої клітковини та зменшує калорії, оскільки цей інгредієнт замінює масло та олію. Якщо ви боїтеся їсти десерт на основі овочів, не хвилюйтеся: смак баклажанів майже не виявляється завдяки насиченому темному шоколаду, змішаному в клярі.

шоколадний

Інгредієнти

  • 1 фунт баклажанів
  • 150 грам темного шоколаду
  • 1/3 склянки кленового сиропу або меду
  • 1/4 склянки сирого порошку какао
  • 1/2 склянки борошна на вибір (ми використовували мигдальне борошно)
  • 1 ч. Ложка харчової соди
  • 1/4 ч. Ложки солі
  • олія для змащення сковороди

Напрямки

1. Змастіть форму для хлібця і вистеліть її аркушем пергаментного паперу, змастіть аркуш печива і увімкніть духовку в режим «бройль».