Шопський салат (найвідоміший салат в Болгарії) - міжнародна кухня
Спільний доступ - це турбота!
Шопський салат, названий на честь шоппі, корінного населення Софії, є найпопулярнішим салатом у Болгарії.
Болгари зазвичай розпочинають обід і вечерю з салату.
Цей рецепт вимагає особливого виду сиру, який там зустрічається, під назвою Sirene, однак ви завжди можете замінити хорошу грецьку фету.
Шопський салат (найвідоміший салат в Болгарії)
Час підготовки 20 хвилин
Загальний час 20 хвилин
Автор міжнародної кухні
Інгредієнти
- 1 великий огірок нарізаний скибочками
- 4 середніх помідора нарізані кубиками
- 2 смажені мариновані або свіжі зелені перці, нарізані скибочками
- 2 цибулини-цибулини або ½ Червона цибуля нарізана скибочками
- 4 столові ложки тертої болгарської сирени або грецької фети розсипалися
- 2 столові ложки подрібненої петрушки
- Для заправки:
- 2 столові ложки соняшникової олії
- 2 чайні ложки білого винного оцту
- Сіль і перець за смаком
Інструкції
Спільний доступ - це турбота!