Шпанат на пару з часником і лимоном Здорові рецепти Блог
Рецепти, розроблені Vered DeLeeuw, CNC
Харчовий огляд Rachel Benight MS, RD, CPT
Простий рецепт приготованого на пару шпинату, заправленого вершковим маслом, лимонним соком і часником. Іноді найпростіші рецепти - найкращі!
Приготування на пару - це щадний спосіб приготування їжі, який мені дуже подобається. І хоча овочі, приготовані на пару, можуть здаватися не такими захоплюючими, як інші способи приготування їжі (смаження, пасерування), вони можуть бути справді хорошими. Приклади? Звичайно! Цей рецепт чудовий, як і мої рецепти парової моркви та парової капусти.
Я дуже люблю свій рецепт обсмаженого шпинату - він дуже ароматний. Але мої діти насправді віддають перевагу цьому простому рецепту приготованого на пару шпинату, тому я готую його часто - принаймні раз на тиждень. Ще один рецепт шпинату, який всім нам подобається, - це смачний шпинат зі сметаною.
Інгредієнти, які вам знадобляться
Для приготування цього смачного гарніру вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів. Точні вимірювання наведені в картці рецептів нижче. Ось огляд того, що вам потрібно:
Ціле листя шпинату: Купую пакети з попередньо вимитим листям. Це полегшує життя! Звичайно, використовуйте в цьому рецепті свіжий шпинат.
Кошерна сіль і чорний перець: Якщо ви використовуєте дрібну сіль, вам слід зменшити її кількість, інакше страва могла б стати занадто солоною.
Часниковий порошок: Переконайтеся, що воно свіже! Несвіжа спеція може легко зіпсувати страву.
Вершкове масло: Солене чи несолоне - обидва працюють. Я люблю використовувати вершкове європейське масло, але будь-яке масло буде чудовим.
Свіжий лимонний сік: Свіжовичавлений смак краще, ніж у пляшках.