Штати приймають закони, які стосуються дитячого ожиріння - лікують NH

У країнах по всій країні, які застосовують правові заходи для боротьби з епідемією дитячого ожиріння, спостерігається різке зростання. Насправді, згідно з новою доповіддю Національної конференції законодавчих органів штатів (NCSL), 12 штатів прийняли закони, що стосуються харчування школярів, порівняно із сімома у 2009 році. А вісім штатів та округ Колумбія у 2010 році прийняли заходи, пов'язані з фізичною активністю та фізичне виховання в школі, порівняно з п’ятьма попереднім роком.

Але також було більше законодавства щодо програм від ферми до школи та фермерських ринків з 2009 по 2010 рр. Шість штатів і округ Колумбія розробляли політику щодо зусиль від ферми до школи та шість стратегій щодо ринків фермерів. Це порівняно з п’ятьма та чотирма відповідно у 2009 році.

Серед заходів, які були прийняті державами, були такі, що мали на меті:

покращити доступ до здорової їжі та напоїв під час шкільного харчування, ліній за меню, магазинів, торгових автоматів тощо;
вимагати від шкіл виділяти час для фізичних навантажень протягом навчального дня;
створити нові загальнодержавні програми для доставки місцевих продуктів до шкіл та допомогти школам отримати обладнання, необхідне для приготування свіжих продуктів; і
полегшити учасникам Програми додаткової допомоги у харчуванні використовувати свої переваги для придбання свіжих фруктів та овочів на фермерських ринках.

Висновки є частиною видання «Зміна тенденції дитячого ожиріння» за 2010 рік: політика сприяння здоровим дітям та громадам. Прочитайте повний звіт.

Підсумок звіту

Це був дуже активний рік для законодавства про шкільне харчування. Дванадцять штатів - Аляска, Каліфорнія, Колорадо, Флорида, Іллінойс, Массачусетс, Міссісіпі, Північна Кароліна, Огайо, Оклахома, Вермонт і Вірджинія - і округ Колумбія прийняли певний тип законодавства про шкільне харчування. Ці закони встановлюють нову або додаткову політику, спрямовану на те, щоб допомогти учням отримати доступ до здоровіших продуктів харчування та напоїв у школі або заохотити підтримку інших дітей щодо харчування дітей. У Каліфорнії та Північній Кароліні прийнято законодавство, розроблене з метою покращення харчування в ранньому дитинстві або програм денного догляду. Законодавство передбачало не тільки здоровіші варіанти шкільного харчування, але також стосувалося шкільних напоїв та продуктів харчування, що продаються або споживаються поза звичайною програмою шкільного харчування як страви по меню або закуски.

Аляска
HB 70
Створює програму від ферми до школи у Департаменті природних ресурсів та включає положення, що стосуються шкільних садів, теплиць та ферм.

Каліфорнія
AB 2084
Потрібні ліцензовані заклади денного догляду за дітьми, щоб подавати лише знежирене (1 відсоток) або знежирене молоко дітям віком від двох років і старше; обмежити не більше однієї порції 100-відсоткового соку на день; і не подавати напої з доданими підсолоджувачами, природними чи штучними, за винятком дитячих сумішей або повноцінних збалансованих харчових продуктів, призначених для дітей. Це також вимагає денних турбот про дитину, щоб зробити чисту, безпечну питну воду легко доступною протягом дня.

SB 1413
Потрібно, щоб шкільні округи забезпечили доступ до безкоштовної, свіжої питної води під час прийому їжі в приміщеннях шкільного харчування до 1 липня 2011 р. Це дозволяє шкільним округам виконувати вимоги, надаючи чашки та ємності з водою або просячи або отримуючи подаровану бутильовану воду. Він забезпечує механізм, яким шкільний округ може заявити, що він не в змозі виконати цю вимогу через фіскальні обмеження або загрози здоров’ю та безпеці.

Колорадо
HB 1335
Створює Раду спільних освітніх служб (BOCES) Програму грантів на здорове харчування в Департаменті освіти, щоб зробити гранти BOCES, які утримують, обладнують та експлуатують заклади громадського харчування. BOCES надає послуги за межами шкільних округів більш економічно ефективно, ніж окремі райони. Закон уповноважує BOCES утримувати, обладнувати та експлуатувати заклад громадського харчування як шкільний орган харчування. Це вимагає від кожного BOCES, який отримує грант від програми, закуповувати та роздавати школам їжу та напої, що відповідають певним харчовим стандартам.

SB 81
Сприяє споживанню здорової їжі в школах та в регульованих державою програмах догляду за дітьми, заохочуючи збільшене використання місцевих фермерських та ранчопродуктів у громадському харчуванні, особливо в програмі шкільного харчування, для покращення харчування дітей та зміцнення місцевої та регіональної сільськогосподарської економіки. Він створює 13-членну міжвідомчу робочу групу від ферми до школи для розробки державної програми від ферми до школи.

Флорида
HB 1619 та SB 140
Створіть програму та послуги для шкіл Флоридських ферм у Флориді у Департаменті освіти. Вони вимагають, щоб департамент співпрацював з Міністерством сільського господарства та побутових послуг, щоб рекомендувати державній раді з питань політики та правила щодо шкільного харчування. Ця політика повинна бути розроблена для заохочення шкіл та шкільних округів купувати свіжу та місцеву їжу та надавати інформаційні послуги щодо переваг свіжих харчових продуктів.