Швидка та легка свиняча ковбаса - Джо Кукс
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.
Швидка і проста свиняча ковбаса - Для приготування ковбас з нуля вам потрібна лише жменька простих основних інгредієнтів. Ця версія не має корпусу! Це не стає простіше, ніж ці. Просто змішуйте, формуйте і готуйте.
Коли справа стосується мого домогосподарства, ми любимо хорошу вечерю в стилі м’яса та картоплі. Ці ковбаски - ідеальна головна подія! Легко змішати веселі смаки в рецепті, щоб змінити їх, і вони чудові Морозильна камера. Зробіть велику партію та злегка повечеряйте будь-якої ночі тижня.
Цей рецепт справді схожий на стиль ковбаси, який ви будете постійно бачити в такому румунському домогосподарстві, як у мене. Ніякої оболонки, щоб метушитися навколо, - лише проста м’ясна суміш, сформована вручну у смачні маленькі сосиски.
Інгредієнти
Продовжуйте прокручувати до картки рецептів, щоб отримати повний перелік інгредієнтів та інструкції, або натисніть кнопку “Перейти до рецепта”У верхній частині сторінки!
- Свинина мелена - Ви можете змішувати з іншими фаршами, такими як нежирна яловичина, курка чи індичка.
- Панірувальні сухарі - Я використовував панко. Також підійдуть італійські або звичайні сухарі.
- Яйце - Використовуйте велике яйце, яйця потрібні, щоб зв’язати все разом.
- Часник - Скільки-небудь або як вам подобається!
- Чебрець - Я використовувала сушену. Якщо ви використовуєте свіжий, подвойте суму, яку вимагаєте.
- Петрушка - Свіже найкраще підходить для петрушки.
- Сіль і перець - Приправте за смаком.
- Оливкова олія - Готувати ковбаси. Олії каноли, соняшнику, сафлору або авокадо також підійдуть.