Швидке катання на велосипеді Чи є користь від пісного велосипедиста?
Голодування перед їздою - це навчальний секрет професіоналів - тож чи варто нам усім набирати кілометри, перш ніж вдарити Шредді?
Традиція - і здоровий глузд - диктує, що слід підживлюватись до, під час та після тренувальних поїздок, але все частіше тренери призначають їзду на голодування, де ви тренуєтесь насамперед без сніданку, як засіб для підвищення продуктивності. Це щось ми повинні прийняти, чи все це порожні обіцянки?
Це велика ІФ
По-перше, варто розглянути концепцію «періодичного голодування» (ПП), що в основному означає не їсти в стратегічні часи, а не голодувати. "Періодичне голодування набуває популярності як ефективний метод схуднення та підтримки", - каже дієтолог Сара Шенкер.
«Створено різні режими ПІ, включаючи чергування дня посту, 5: 2 - голодування протягом двох днів тижня, їжі протягом п’яти - та 16: 8, яке передбачає голодування протягом 16 годин дня».
Переривчасте голодування покладається на те, що ви не їсте себе, коли вам дозволяють їсти, і в цьому випадку результати цікаві. "Було проведено ряд досліджень на людях, які показали позитивні результати як для схуднення, так і для здоров'я", - говорить Шенкер.
"Результати випробувань, проведених на чоловіках та жінках із нормальною вагою, показали, що тритижневий період альтернативного режиму швидкого дня знизив масу тіла на 2,5%, а також знизив концентрацію триацилгліцерину та підвищив концентрацію ЛПВЩ-холестерину".
Тріацилгліцерин є потенційно шкідливою сполукою, що складається з жирних кислот - це головна складова жирів і олій - тоді як ЛПВЩ є "хорошим" холестерином, який виводить "шкідливий" холестерин із крові. Отже, якщо це можна використати на вашу користь, наступне питання полягає в тому, як можна безпечно використовувати контрольоване голодування як частину тренувального режиму.
Тренування в стані "натще" - це не примха. Це стратегічний метод тренувань, при якому «підживлення вуглеводів» завершується після тренування, а не раніше. Втрата ваги приходить на це, хоча б лише для того, щоб зменшити відсоток жиру в організмі, щоб допомогти підвищити продуктивність, а не для того, щоб викликати оплески у WeightWatchers.
Факт чи вигадка?
Теорія полягає в тому, що тренування натще посилює «аеробні адаптації» - здатність вашого тіла покращувати свої аеробні вправи з часом - які виникають в результаті тренувань за рахунок збільшення мітохондрій. Вони існують в кожній клітині, щоб виробляти запас аденозинтрифосфату (АТФ), який використовується як джерело хімічної енергії.
"Однією з цілей тренувань на витривалість є збільшення мітохондріальної маси в м'язах", - говорить Джеймс Мортон, старший викладач з метаболізму вправ у Ліверпульському університеті Джона Мура.
"Чим більше у вас є, тим більша ваша аеробна енергія. Голодування сигналізує про збільшення мітохондрій для підвищення адаптації до тренувань. "
Але чи це науково? "За 30 років я жодного разу не бачив нічого наукового, щоб писати", - каже старший тренер ABCC Ян Гудх'ю. «Я щойно чув історії. Плюси роблять це, але вони перебувають у контрольованому середовищі. "
"Це справді лише ввійшло в сферу спортивної науки за останні 10 років", - каже Мортон. "Але було проведено численні дослідження - у Ліверпулі Джона Мура у Великобританії, а також у Копенгагені, Бельгії, Австралії та Канаді - щоб показати, що це працює".
Багато дієтологів також вірять у користь. "Якщо ви тренуєтесь" низько "- в обмежених запасах вуглеводів - ви оптимізуєте свою мобілізацію жиру як джерело енергії", - говорить Шенкер.
«Чим більше ви це робите, тим ефективнішим стає організм, використовуючи більший відсоток жиру як джерело палива». Це вигідно, оскільки запаси жиру в організмі значно перевищують запаси глікогену, тому, якщо велосипедист стає більш здатним спалювати жиру як палива, їх витривалість зростає.