Сіль більше інформації - Фонд жирної печінки

USDA та такі групи, як Американська асоціація серця, рекомендують не більше 2300 міліграмів (мг) на день та ідеальне обмеження не більше 1500 мг на день для більшості дорослих, особливо для тих, хто має високий кров'яний тиск. Навіть скорочення на 1000 мг на день може поліпшити кров’яний тиск та здоров’я серця. Ця інформація обговорює сіль з точки зору загальної популяції, а не конкретно хворих на захворювання печінки, але вона забезпечує чудовий огляд солі та управління нею.

більше

Сіль проти еквівалентів натрію
Хлорид натрію або кухонна сіль становить приблизно 40 відсотків натрію. Важливо розуміти, скільки натрію міститься в солі, щоб ви могли вжити заходів для контролю над споживанням. Ці суми є приблизними.

1/4 чайної ложки солі = 575 мг натрію
1/2 чайної ложки солі = 1150 мг натрію
3/4 чайної ложки солі = 1,725 ​​мг натрію
1 чайна ложка солі = 2300 мг натрію

Джерела натрію
Натрій може бути підлим! Контроль над натрієм означає перевірку етикеток та зменшення консервантів. Інші продукти, про які слід пам’ятати, включають:

  • Оброблені продукти
  • Натуральна їжа з вмістом натрію вище середнього, включаючи сир, морепродукти, оливки та деякі бобові
  • Кухонна сіль, морська сіль і кошерна сіль (хлорид натрію)
  • Деякі ліки, що продаються без рецепта
  • Деякі ліки, що відпускаються за рецептом