Сила 100 калорій, щоб закрити країну; s Розрив енергії, ожиріння бою - харчування відключене

Це не схоже на багато, але, здається, у 100 калоріях є багато сили. Насправді, деякі провідні експерти з ожиріння вважають, що 100 калорій можуть мати величезний потенціал для припинення епідемії ожиріння.

закрити

У чудовому коментарі в Журналі Американської дієтичної асоціації під назвою Використання енергетичної прогалини для боротьби з ожирінням Джеймс О. Хілл та його колеги висловлюють аргументи щодо "енергетичного розриву". Цей термін був введений для оцінки ступеня зміни точки енергетичного балансу, необхідної для запобігання набору ваги або збереження втрати ваги. Це розрахунок, який базується на "калорійності всередині" та "на виході калорій".

Дослідники починають статтю з доказів того, як наша країна потрапила в хаос, в якому ми опинилися. Наш колективний фунт траплявся поступово з часом - середній дорослий американець набирав від 1 до 2 фунтів на рік. Щоб запобігти цьому збільшенню ваги, дослідники підрахували, що 100 калорій на день зміна енергетичного балансу населення може теоретично запобігти збільшенню ваги у 90% дорослого населення США. Це потужний матеріал для такої невеликої кількості.

Щоб схуднути, енергетичний розрив збільшується - але не настільки суттєво. Енергетичний розрив для схуднення, за оцінками, становить 200-300 калорій на день. Дослідники припускають, що досягнення конкретної та досяжної мети щодо зміни дієти та фізичної активності може бути більш корисним, ніж загальна порада - менше їсти та більше займатися фізичними вправами.

У цій таблиці зі статті показано енергетичний розрив на роботі. Для людини вагою 100 кг (220 фунтів), яка втрачає 10% ваги тіла, енергетичний розрив становить від 190 до 200 калорій на день. Для тієї самої людини, яка втрачає 15% ваги тіла, енергетичний розрив становить 280-300 калорій на день.

Постійне зростання рівня ожиріння змушує думати, що щось не працює. Мені подобається аргумент, який Хілл наводить у статті. Чи відчувають людей пригнічені думкою про різкі зміни способу життя, щоб схуднути? Він був головним поборником підходу до невеликих змін, спрямованого на те, щоб допомогти людям внести незначні зміни в поведінку у стилі життя, на що було спрямовано нещодавній звіт спільної робочої групи Американського товариства з питань харчування, Інституту харчових технологів та International Food Інформаційна рада.