Сила білка та жиру для втрати жиру - Star Journal
ВЕНДІ М. ГЕНРІКС
Хіропрактика Педіатр та консультант з питань харчування
Чи відчуваєте ви, що ваш раціон не призводить до втрати жиру? Якщо ви не дотримуєтесь дієти з високим вмістом білка, низьким вмістом крохмалю та помірною жирністю, вам буде важко отримати результати, яких ви домагаєтесь. Дієта з високим вмістом білка може призвести до зниження ваги у два-три рази швидше, ніж до дієт з високим вмістом крохмалистих вуглеводів з однаковою калорійністю. Білок сприяє збільшенню м’язової маси, що може мати прямий вплив на ваш метаболізм. Їжа з високим вмістом білка також має термічний ефект, оскільки білок вимагає більше енергії, щоб спалитись, порівняно з іншими продуктами. Іншими словами, вживання білка збільшує ваш метаболізм, як і нарощування м’язів. Якщо ви відчуваєте голод між прийомами їжі та тягу до цукру, ви можете відчувати дефіцит білка.
Білок змушує вас почуватися задоволеними, але не обов’язково повноцінними. Доведено, що вживання білка зменшує апетит між прийомами їжі та зменшує споживання їжі. Щоб голод не знижувався протягом дня, обов’язково вживайте білок під час кожного прийому їжі та перекусу. Невелика порція від 20 до 30 грамів, залежно від ваших потреб, достатня, щоб утримати апетит. Вживання корисних жирів не спричиняє збільшення накопичення жиру. Жир має вирішальне значення, коли мова йде про роботу мозку та нервової системи, відновлення клітинної мембрани та розвиток гормонів. Вживання високобілкової та помірної жирної дієти може допомогти зберегти м’язи та перевести організм на спалювання жиру. Ось кілька способів збільшити білок і корисні жири у вашому раціоні.
Яйця: Цілі яйця вважаються ідеальною їжею, оскільки вони містять багато білка, забезпечують хороше джерело жирів і доставляють необхідні вітаміни та мінерали. Вони також забезпечують джерело холестерину, що важливо, коли мова йде про нарощування м’язів. Холестерин - основний жир, необхідний для вироблення та збалансування гормонів, включаючи тестостерон. В одному 12-тижневому дослідженні ті, хто їв високобілкову дієту з високим вмістом яєць, включаючи цілі яйця, відчували більшу втрату ваги і зберігали більше м’язів порівняно з дієтою з нижчим вмістом білка. Яйця можна їсти так багато способів. Ви можете їх їсти на сніданок або на останній прийом їжі протягом дня, їсти їх в омлетах, білкових млинцях або спробувати на салаті.