Сільське господарство, скотарство та дієта Загальна Егейська доісторична археологія

[див. також розділ „Фізична антропологія людських решток“ щодо реконструкції раціону шляхом аналізу стабільних ізотаопів]

скотарство

П. П. Бетанкур та Р. Хоуп Сімпсон, “Сільськогосподарська система бронзового віку Псейра”, Критські дослідження 3 (1992) 47-54.

А. Берфорд, Земля та праця у грецькому світі (Балтимор, 1993).

Т. Л. Брей (ред.), Археологія та політика харчування та бенкету в ранніх штатах та імперіях (Нью-Йорк, 2003).

К. С. Крістакіс, “Пітої та зберігання їжі на неопалаційному Криті: внутрішня перспектива”, Світова археологія 31 (1999) 1–20.

А. Дальбі, Сиренні свята: Історія продовольства та гастрономії в Греції (Лондон, 1996).

П. Де Фідіо, “Dieta e gestione delle risorse alimentari in età micenea”, у О. Лонго та П. Скарпі (ред.), Homo edens. Regimi, miti e pratiche dell’alimentazione nella civiltà del Mediterraneo (Мілан, 1989) 193-203.

Х. Форбс, “Етноархеологічний підхід до давньогрецького землеробства”, у Б. Уеллс (ред.), Сільське господарство в Стародавній Греції (Стокгольм 1992) 87-101.

Л. Фоксхолл, “Бронза до заліза: сільськогосподарські системи та політичні структури в пізній бронзовій і ранньозалізній Греції”, BSA 90 (1995) 239-250.

Т. В. Галлант, Ризик та виживання в Стародавній Греції: реконструкція внутрішньої сільської економіки (Кембридж, 1991).

П. Гарсені, Голод та продовольство у греко-римському світі. Відповіді на ризик та кризу (Кембридж, 1988).

Х. Дж. Грінфілд та К. Д. Фаулер, Революція вторинних продуктів у Македонії: зооархеологічні залишки від Мегало Нісі Галаніс, пізній неоліт - місце ранньої бронзи в грецькій Македонії [BAR International 1414] (Oxford 2005).

П. Халстед, “Сільське господарство та бенкети в неоліті Греції: Екологічний контекст боротьби з їжею”, Documenta Praehistorica 31 (2004) 151-161.

П. Халстед, “Вівці в саду: інтеграція рослинництва та тваринництва в ранніх землеробських режимах Греції та Південної Європи”, у Д. Сержансон та Д. Філд (ред.), Тварини в неоліті Британії та Європи ( Оксфорд 2006) 42-55.