Сільський томатний суп

2 порції

Джерело: 21-денний кікстарт для схуднення Ніл Барнард, доктор медичних наук; рецепт Джейсона Вайріка

Секрет цього рецепту полягає у включенні саме тієї кількості солі, яка покращує смак страви.

Перейти до розділу—

Про рецепт

142 Калорії · 4 г білка · 4 г клітковиниОбід вечеря Без глютену · Без горіхів

Помідори є основним дієтичним джерелом антиоксиданту лікопіну, який пов’язаний із багатьма перевагами для здоров’я, включаючи знижений ризик серцевих захворювань та раку.

Інгредієнти

Робить 2 порції

жовта цибуля, нарізана кубиками (1/2)
часник, подрібнений (2 зубчики)
Помідори рома нарізані (4)
свіже листя чебрецю (1 ч. ложка)
сіль (1/4 ч. л.)
свіжомелений перець (1/4 ч. ложки)
меленого кмину (1/8 ч. л.)
вода (1 склянка)
короткозернистий рис (1/2 склянки)
промита червона квасоля (1 склянка), за бажанням
подрібнений червоний перець (1/4 ч. л.), за бажанням