Сімейне здоров’я в Інтернеті ПІДГРУЗКА Підліткове харчування - Навчання дітей про вибір здорової їжі

Коли ваша дитина була маленькою, було досить просто контролювати те, що було в меню. Тепер ви задаєтеся питанням, чи не їдять обідні сумки вашого підлітка, оскільки більшість її друзів купують їжу в їдальні. Думати, що вона з’їсть морквяні палички, які ви приготували, поки всі інші жують картопляні чіпси, може бути нереально. І все ж це частина батьківської роботи - навчати дітей про вибір здорової їжі. Більше того, ви знаєте, що правильне харчування є надзвичайно важливим протягом підлітків. Як батько, що ти повинен робити?

Почніть із кроку назад, глибоко вдихнувши та дотримуючись харчових звичок підлітка в перспективі. Замість того, щоб турбуватися про закуски, зосередьтеся на дотриманні здорового харчування. Чим більше ви напружуєтеся через шкідливу їжу, тим більш бажаною вона може стати для вашого підлітка. Здорове харчування для підлітків, як правило, означає скорочення ласощів при додаванні більш поживної їжі.

Підліткам потрібно добре харчуватися з двох основних причин. По-перше, ці роки дають найкращі шанси наростити пікову кісткову масу. Їх кістки зараз найсильніші. Проте дослідження показують, що більшість підлітків не отримують достатньо кальцію для побудови міцних кісток. Результатом може бути остеопороз, де кістки стають крихкими в подальшому житті.

По-друге, важливо дотримуватися нормальної ваги. Підлітки із зайвою вагою мають ризик діабету, високого рівня холестерину та високого кров’яного тиску. Колись ці стани були поширені лише у дорослих. Здорове харчування та фізичні вправи можуть допомогти запобігти набору ваги. Пам’ятайте, хороші звички, які ви заохочуєте зараз, можуть принести користь вашому підлітку на все життя.

Що повинні їсти підлітки?

Згідно з даними «Канади продовольчий путівник», більшості підлітків потрібна наступна кількість порцій з чотирьох груп продуктів.

Щодня можна включати невелику кількість (від 30 до 45 мл або приблизно 2-3 ложки) ненасиченого жиру. Цей тип жиру можна знайти в оліях, соусах для салатів та м’якому негідрованому маргарині.

Скільки повинен їсти підліток?

Ваш підліток повинен їсти достатньо, щоб залишатися здоровим, підтримувати фізичні навантаження та якомога краще рости та дозрівати. Що стосується потреб у харчуванні, то не існує двох однакових підлітків. Розглянемо наступне:

Розмір тіла - більші тіла потребують більше поживних речовин і калорій
Стать - хлопчики-підлітки потребують більше калорій і повинні їсти більше, ніж дівчата з однаковим рівнем активності; Дівчата-підлітки мають різні потреби в поживних речовинах, особливо в залізі
Рівень активності - активні підлітки мають вищі потреби в поживних речовинах, ніж ті, хто не займається спортом.

Більшості підлітків потрібно від 1800 до 3000 калорій на день. Вибираючи правильну кількість та розмір порцій, враховуйте харчові та енергетичні потреби вашого підлітка. Наприклад, неактивним підліткам або людям із зайвою вагою, які хочуть схуднути, потрібно менше енергії і їсти меншу кількість запропонованих порцій. Щоб отримати правильну кількість їжі без занадто великої кількості калорій, їм слід вибирати продукти з низьким вмістом жиру та багатими поживними речовинами з кожної групи продуктів харчування.

Здорове харчування: чия це робота в будь-якому випадку?

Правильне харчування - це спільна відповідальність між батьками та підлітками. Незважаючи на те, що на підлітків значний вплив ровесники, вони все одно шукають в батьків рекомендацій та інших дорослих. Хоча може не здаватися, що ваші діти слухають, ви все одно є взірцем для наслідування. Поговоріть і продемонструйте здоровий спосіб життя, який включає смак здорової їжі.

Як батько ви можете навчити свого підлітка робити розумніші рішення - їсти вдома, в школі чи в ресторанах швидкого харчування.

Встановлення обмежень

Хоча підліткам потрібно приймати власні рішення, ви можете заохочувати здорове харчування, встановлюючи основні правила.

Подавати регулярні страви і чекайте, що ваш підліток буде там якомога більше.
Переконайте свого підлітка добре снідати. Ця критична звичка пов’язана з кращими успіхами в школі та допомагає тримати вагу під контролем протягом усього життя. Легкі сніданки включають вівсяну кашу швидкого приготування, арахісове масло і банановий сандвіч, залишки їжі на вечерю або батончик з мюслі та сирну струнку.
Дайте вказівки щодо улюблених закусок. Ваш підліток не повинен відмовлятися від ласощів взагалі, але може приймати меншу порцію рідше. Якщо у ваших дітей є друзі на кіноночі, подайте блюдо з порізаних фруктів. Зробіть власний попкорн на повітряній поппері та додайте улюблену пряність як ароматизатор. Перейдіть на запечену картопляну стружку. Замість попу подайте напої, виготовлені із 100-відсоткового фруктового соку, змішаного з газованою водою.
Якщо ваші підлітки люблять піцу, зробіть її тонкою скоринкою і вегетаріанською. Ви також можете додати додаткові овочі вдома, такі як нарізаний перець, гриби та цибуля. Уникайте страв, призначених лише для піци - подавайте салат або нарізані овочі разом з піцою.