Сім’ї, що безпечні для харчових продуктів, вперше розпочато національну мультимедійну кампанію з безпеки харчових продуктів для зменшення кількості продуктів харчування

Сьогодні USDA та Департамент охорони здоров’я та соціальних служб запустили справжню першу роботу для наших департаментів та системи охорони здоров’я нашої країни. Служба безпеки та інспекції харчових продуктів USDA співпрацювала з Управлінням з контролю за продуктами та ліками, Центрами контролю та профілактики захворювань та Радою з питань реклами для дебюту спільної національної мультимедійної кампанії державних служб під назвою Food Safe Families, щоб допомогти американцям запобігти захворюванням, пов'язаним з харчовими продуктами. своїх будинків. Цією кампанією ми намагаємося змінити спосіб думок людей про поводження з продуктами харчування, щоб вони могли застосовувати більш активний, профілактичний підхід вдома, щоб допомогти зменшити захворювання, пов’язані з їжею.

Старт кампанії "Безпечні для харчових продуктів" припадає на час, коли увага до питань безпеки харчових продуктів є високою. Це також початок літа і сезону гриля, коли хвороби, що передаються через їжу, як правило, збільшуються із збільшенням кількості їжі на свіжому повітрі та інших факторів, що збільшують ризик розвитку хвороботворних бактерій у їжі. Американські сім'ї шукають чітку та стислу інформацію про те, як краще захистити себе, і ця кампанія може створити безпрецедентний вплив на національну проблему безпеки харчових продуктів та профілактики харчових захворювань.

Використовуючи девіз «Перевір свої кроки» (#checksteps on Twitter), Food Safe Families має на меті спонукати споживачів зробити чотири дуже простих кроки під час приготування їжі:

---