Сире перевага; Краще, ніж Норі; Рецепт сухих веганських суші - сировинна перевага
Барабанний рулон, будь ласка.
Насолоджуйтесь моїм новим оригінальним рецептом Кріса Кендалла
“Краще ніж Норі”
Безкоштовні 100% сирих веганських суші без морських водоростей! 🙂
Я сподіваюся, ви любите любов, любите відео, і вам подобається робити і їсти їх самостійно.
Повний рецепт та рецепт бонусного соусу нижче 🙂
Роками я читав як про потенційні «позитивні», так і про «негативні» якості/вплив морських водоростей та водних рослин у цілому. Довгий час я сидів на паркані, насолоджуючись ними в невеликих кількостях, то тут, то там справді більше для смаку, ніж будь-що, зазвичай, відчуваючи себе грубим, якщо я це роблю.
Нещодавно я дізнався про те, що змусило мене хотіти більше досліджувати і зрештою уникати морських водоростей здебільшого, зокрема Норі.
До того, як любителі морських водоростей почнуть збивати цю посаду, я цілком визнаю, що морські водорості, що не містять забруднень, дійсно можуть мати безліч позитивних харчових якостей (таких як йод та вітамін К), які можуть допомогти детоксифікувати організм від радіації та важких металів. Тим не менш, ризики та реальність навколо морських водоростей, а особливо Норі, які я розміщу нижче, змусили мене вирішити уникати рекомендувати та споживати їх загалом.
Зі справжньої потреби у веганських незабруднених паперах для суші, які я вирішив створити, і зараз випускаю цей повністю сировинний веганський рецепт наземного суші “Краще за Норі” прямо з моєї майбутньої серії перехідних сирих гурманів “Cravings Busters”.!
Таким чином народилися сирі веганські суші-обгортки «Краще за Норі».
Не вдаючись до повного розгляду цього, що є науково-довідковою роботою (я б рекомендував вам дослідити та визначити свою позицію та обґрунтованість цих моментів для себе), я поділюсь основними пунктами, які дозволили мені особисто викинути Норі зі свого меню.
1. Норі та морські водорості загалом діють як океани як фільтри, оскільки токсичність наших океанів зросла, як і рівень важких металів у морських водоростях з часом. Хоча його справжнє забруднення норі може допомогти зв’язати важкі метали в нашому організмі, споживання норі, яке вже концентрується з важкими металами, швидше за все, лише сприятиме нашому токсичному навантаженню, а не допоможе його вивести.
2. Оскільки в Фукусімі рівень радіоактивного плутонію та цезію значно піднявся в океані (через скидання цих токсичних відходів), Норі приймає та концентрує ці радіоактивні ізотопи. Хоча остаточних порівняльних досліджень рівнів радіації та важких металів у Норі Пре та Пост Фукусіма не існує (мені це ще відомо), є показники того, що навіть до ядерної катастрофи в Японії рівні зростали. ІМХО доцільно дотримуватися попередньо водоростей Фукусіма або уникати їх усіх взагалі. Більшість наших морських водоростей збирають у Японії, Китаї та Кореї, зокрема Норі. З ядерною катастрофою, яка взагалі знаходиться в цьому районі, і стільки сміття викидається в океан, я особисто насторожений.
3. Норі та більшість морських водоростей взагалі містять високий вміст натрію у вигляді морської солі. Хоча деякі вважають морську сіль дуже корисною для здоров’я, я повірив і фізично з’ясував інакше.
Щоб дізнатись більше, перегляньте весь цей допис про морську сіль та всі види “корисної” солі. "Морська сіль - це корисно для вас?"
4. Особисто кожного разу, коли я споживав більше кількох аркушів водоростей норі, я відчував себе грубим наступного дня і часто відригував смак. Це навіть із високоякісного “сирого веганського” норі, виготовленого з простими комбінаціями овочів та авокадо.
І останнє, але не менш важливе, насправді саме те, що призвело мене до створення суші «Краще, ніж Норі»
5. Норі дуже сумнівний веган. Так . Але як ти можеш запитати?
а) Ну, по-перше, Норі часто вирощують з використанням черепашок молюсків або подібних оболонок, що надходять від переробників морепродуктів, що використовують м’ясо. Тільки з цього одні сказали б, що Норі - це “Звичайно”, а не Веган, тоді як інші скажуть, що вирощування рослини з залишків продуктів тваринного походження/залишків (оболонок) є туманною “веганською” землею. Я маю на увазі, що я їв овочі, вирощені з саду, де використовується гній, але особисто не хотів би їсти з саду, де використовуються риб’ячі кістки та кишки.