Сирний чай - це останнє захоплення Китаю, і воно надходить у США
Не стукайте, поки не спробуєте.
Клер Ван
Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier
Сир що? Можливо, ви думаєте недовірливо. Але так, сирний чай - це не лише поширений напій у Китаї, але люди вишиковуються години поспіль взяти в руки деякі!
Захоплення здебільшого сприяє чайний магазин HEYTEA, або 喜 茶, китайською мовою. Спочатку він почав бути невеликим магазином під назвою Royal Tea біля берега річки в 2012 році, а з тих пір переріс у надзвичайно популярну франшизу, продавши новий новий напій - сирний чай. Звичайно, у них є й інші напої - насправді, HEYTEA пишається тим, що постачає лише високоякісний чай з усього світу, - але їх сирний чай - це те, чим вони відомі. Можливо, вам цікаво, чому вони використовуватимуть лише високоякісний чай лише для того, щоб зіпсувати його сиром, але не хвилюйтеся, це не так, ніби вони щойно взяли блок чеддера і поклали його в чашку свіжого чаю. Сирна частина сирного чаю за текстурою та смаком - це більше вершковий сир. За даними їх веб-сайту, сир, який вони використовують, насправді імпортується з Нової Зеландії.
При приготуванні напою сир акуратно виливають поверх солодкого чайного напою, щоб при подачі на стіл були чіткі шари чаю та сиру. Його можна змішувати разом або пити як є, але в будь-якому випадку HEYTEA стверджує, що солоний сир чудово поєднується з м’яким і солодким смаком чаю під ним.
Коли їхні філії в Шанхаї вперше відкрилися в 2016 році, лінії, повні людей, які сверблять, щоб спробувати сирний чай, набрякли до 7 годин! Сама HEYTEA повинна була найняти охоронців для контролю нетерплячих клієнтів та тих, хто намагався перервати лінію, і вони обмежили кожну людину лише двома напоями, щоб відігнати скальперів. Багато цікавих першокурсників та шанувальників HEYTEA завантажували програми, які дозволять їм змусити когось чекати їх у черзі, а потім чай доставляти додому.