Системи знежирення залишків їжі в процесі утилізації
Переробка та переробка харчових залишків у біогазових системах
Близько третини продуктів харчування, вироблених у світі, потрапляють як залишки їжі та біовідходи. Постійно зростаюча кількість залишків їжі збирається, особливо на виробництві, у ресторанах, кафетеріях та супермаркетах.
Окрім годування тваринами цих залишків, які зараз в основному заборонені, залишки їжі також можуть бути використані як сировина для виробництва енергії в біогазових системах.
Знежирення залишків їжі за допомогою центрифуг
Центрифуги-декантери та Tricanter® використовуються компаніями, що займаються утилізацією, для переробки залишків їжі та кухонних відходів.
Флоттвег dцентрифуги ecanter відокремити масло від сировини.
Це відокремлене масло має чистоту понад 98% і переробляється як жир. Вихід оптимальний: порція масла в розряді центрифуги менше 1%.
Залишок, що складається з води та твердих речовин, може бути використаний як джерело енергії для біогазових систем або додатково зневоднений.
