Скелети Шовкового шляху руйнують припущення про стародавню дієту

Думки співробітників Forbes є їхніми власними.

Цій статті більше 2 років.

Новий дослідницький проект, заснований на аналізі скелетів, свідчить про те, що в середньовічний період поселення у місті вздовж Шовкового шляху могло бути менш здоровим у порівнянні з веденням кочового способу життя в тому ж регіоні.

У статті, опублікованій сьогодні в "Наукових доповідях", дослідники з Кільського університету в Німеччині, Інституту археології в Самарканді в Узбекистані та Вашингтонського університету в Сент-Луїсі описують стабільний ізотопний аналіз 74 людських скелетів з 14 кладовищ, що відносяться до 2-13 століття. століть нашої ери з усіх громад Шовкового шляху в Казахстані, Узбекистані та Туркменістані. Їх метою було дослідити, чи мають більш оселені, міські люди чи більш мандрівні кочові люди більшу різноманітність у харчуванні.

Дослідники, очолювані Тейлором Гермесом з Кільського університету, виявили, що "міські та кочові громади демонструють відмінні, але широкі ізотопні цінності, які суто вказують на різноманітне споживання їжі в середньовічній Середній Азії". Не дивно, що на такому великому географічному просторі міститься різноманітна їжа, але що здивувало Гермеса та його колег, це „відсутність кореляції між людськими ізотопними значеннями та параметрами навколишнього середовища на території”. Тобто, скелети виявили, що різні дієти, швидше за все, були пов’язані з вибором людей, що їсти, та інформовані їх культурою.

---