Скільки калорій у цьому кексі HuffPost

Керолін Малкун, редактор журналу EatingWell Magazine

скільки

Мені байдуже, що говорять модниці про те, гарячі кекси чи ні, вони - і назавжди будуть - моїм десертом, коли я розважаю. Випікання та охолодження займають не так довго, як пиріг.
Плюс прикрашати кекс набагато менше залякує, ніж прикрашати торт - мені просто потрібно провести пальцем по морозу, а не отримувати всі артисти-фарци шаром торта. І з будь-якої причини, якщо я шукаю різноманітність, то приготування кількох видів кексів здається набагато меншою роботою, ніж випікання та прикрашання двох тортів. (Не заляканий? Спробуйте: utm_source = HuffingtonPost_Carolyn_Cupcakes_052611 "target =" _ blank "> Торт з банановим кремом і більше легких та пишних весняних тортів.)

Звичайно, легко зупинитися у пекарні, щоб забрати десяток кексів. Але коли ви дивитесь на цифри, калорії та жир є якось страшними. Ви можете практично взяти 2 домашні кекси за кількістю калорій та жиру, які ви отримуєте в одному хлібопекарському кексі! Крім того, коли ви робите власні кекси, ви можете контролювати введені вами інгредієнти (нічого штучного, а також усі інгредієнти, які ви можете вимовити) і робити їх цікавішими та смачнішими (і кориснішими), якщо додати в кляр фрукти чи інші смакові добавки. На щастя для всіх нас, керівник тестової кухні EatingWell Стейсі Фрейзер використала свої секрети для випікання здорових кексів, щоб створити неймовірні, корисніші для вас рецепти кексів.