Скільки натрію слід їсти на добу Др
Яким має бути моє щоденне споживання натрію?
Американська асоціація серця рекомендує не більше 2300 міліграм (мг) на день і ідеальне обмеження не більше 1500 мг на день для більшості дорослих.
Оскільки середньостатистичний американець споживає натрію настільки надмірно, навіть скорочення до не більше 2400 міліграм на день значно покращить артеріальний тиск та здоров’я серця.
Більше 75 відсотків натрію, який вживають американці, надходить із деяких перероблених, фасованих та ресторанних продуктів - не від солонки.
Ось приблизна кількість натрію в даній кількості кухонної солі:
- 1/4 чайної ложки солі = 575 мг натрію
- 1/2 чайної ложки солі = 1150 мг натрію
- 3/4 чайної ложки солі = 1,725 мг натрію
- 1 чайна ложка солі = 2300 мг натрію
Чи знали ви, що в середньому американці з'їдають понад 3400 міліграмів натрію щодняy - набагато більше, ніж рекомендують Американська асоціація серця та інші медичні організації? Більшість з нас, ймовірно, недооцінюють, скільки натрію ми їмо, якщо взагалі можемо це оцінити. Асоціація опитала 1000 дорослих і виявила, що одна третина не може оцінити, скільки натрію вони з'їли, а ще 54 відсотки вважають, що вони їдять менше 2000 мг натрію на день.
Як я можу зрозуміти, скільки натрію я з'їдаю?
Ви можете знайти кількість натрію в їжі, переглянувши етикетку "Факти харчування". Кількість натрію на порцію вказано в міліграмах, скорочено “мг”. Перевірте у списку інгредієнтів такі слова, як натрій, сіль та сода. Загальний натрій, зазначений на етикетці Nutrition Facts, включає натрій із солі плюс натрій із будь-якого іншого інгредієнта, що містить натрій у продукті (наприклад, такі інгредієнти, як нітрат натрію, цитрат натрію, глутамат натрію [MSG] або бензоат натрію).
Не забудьте взяти до уваги розмір порції на етикетці Nutrition Facts. Якщо розмір вашої порції дорівнює двом порціям продукту, ви насправді їсте вдвічі більше перерахованого натрію.