Скільки натрію; Жири нам слід їсти щодня здоровим харчуванням SF Gate

Пов’язані статті

Натрій і жири дещо стали чорними вівцями світу харчування. Хоча надмірна кількість натрію та жиру може сприяти серцево-судинним проблемам, ваше тіло потребує трохи натрію та жиру, щоб нормально функціонувати. Ключ до збереження здоров’я - це споживання натрію та жирів відповідно до рекомендацій фахівців.

жири

Натрію

Більшість фахівців з дієтології рекомендують здоровим людям обмежити споживання натрію менше ніж 2300 міліграмів на день. Якщо у вас високий кров'яний тиск або серцеві захворювання або ви належите до групи ризику щодо цих проблем, ця рекомендація знижується до менш ніж 1500 міліграмів на день.

Найбільше джерело натрію в раціоні - це упаковані та оброблені продукти, такі як супи та сухарики. Додавання солі в їжу під час варіння також сприяє споживанню натрію. Найкращий спосіб зменшити споживання натрію - це якомога більше їсти свіжу цільну їжу і виключати з раціону оброблені та упаковані продукти.

Загальний жир

Кількість жиру, яке ви повинні споживати, залежить від споживання калорій. Загальний жир повинен складати від 20 до 35 відсотків споживання калорій. Це означає, що якщо ви сидите на 2000 калорійних дієтах, від 400 до 700 калорій повинні надходити з жиру. Оскільки жир містить 9 калорій на грам, це означає приблизно 44-78 грамів жиру на день.

Однак весь жир не є рівним. Деякі жири вважаються «хорошими», а інші - «поганими». Вживання великої кількості поганих жирів, таких як насичені жири та трансжири, може збільшити рівень холестерину та ризик серцевих захворювань. Через це слід обмежити споживання цих жирів.