Скільки ви знаєте про цинк
Ви отримуєте достатньо цинку? Цинк є мінералом, важливим для підтримки здоров’я та оптимізації спортивних результатів протягом усього року. Це життєво важлива частина здорового клітинного обміну, імунної функції, синтезу білка та ДНК та загоєння ран. Якщо ви не впевнені, що вам слід звертати увагу на цинк, майте на увазі, що це також важливо для здорового серця, рівня холестерину, дихальної системи та низького рівня запалення!
Серед найкращих харчових джерел цинку:
- Морепродукти, такі як устриці, аляскінський королівський краб та омари
- Укріплені пластівці для сніданку
- Яловичина, свинина та курка (особливо темне м’ясо)
- Молочні продукти, такі як молоко, сир та йогурт
- Квасоля, включаючи гарбанцо (нут) та нирки
- Горіхи, такі як мигдаль та кешью
- Вівсянка
Дефіцит цинку може погіршити вашу здатність поглинати воду, електроліти та поживні речовини; і з часом може призвести до порушення імунної функції, затримки росту та підвищеної чутливості до пошкодження клітин, що веде до передчасного старіння. У здорових людей споживання високого рівня цинку, як правило, не створює проблем зі здоров’ям. Наші тіла здатні видавити більшу частину цинку, який він не може використовувати. Однак споживання занадто великої кількості цинку, особливо з добавок, (більше 40 мг на день) все ще не рекомендується, і це може призвести як до гострої, так і до хронічної токсичності цинку. Симптомами гострої токсичності цинку є нудота, блювота, втрата апетиту, спазми в животі, діарея та головний біль. Тривала токсичність може проявлятися як низький статус міді, зміна функції заліза, зниження імунної функції та зниження рівня ліпопротеїдів високої щільності (або “хорошого” холестерину).