Склад їжі - ScienceDirect

Додати до Менділі

Підсумок видавця

У цій главі описується вплив складу їжі на здоров’я тварин в експериментальних дослідженнях. Стан здоров'я тварин сильно залежить від кількості та якості споживаної їжі. Близько 50 основних поживних речовин повинні бути присутніми в їжі у належних кількостях для оптимального росту та здатності до відтворення. З щурами проводились великі дослідження з метою встановлення потреб у різних поживних речовинах, особливо щодо таких мікроелементів, як вітаміни та мікроелементи. Харчування лабораторних тварин помітно різниться за складом поживних речовин та рівнем забруднень. У цьому відношенні існують відмінності між брендами різних виробників, але такі відмінності можуть мати місце і між партіями однієї комерційної дієти. Значимість цих варіацій для експериментів буде залежати від теми, яка вивчається. Бажано, щоб слідчого постійно інформували про якість раціону, який споживають тварини. По можливості контроль якості повинен бути організований за погодженням з виробником.

---