Сливове варення - сміливий гурман

23 вересня 2018 р

Це сливове варення смачно додають у тістечка, булочки, млинці, морозиво та будь-який інший спосіб, який забажає ваше серце! Ви можете зробити це як з пектином, так і без нього.

використовуєте пектин

З чотирма італійськими сливами у нашому дворі я зайнятий наприкінці кожного літа, обробляючи сотні фунтів у будь-який можливий спосіб: сушений, консервований, заморожений, зневоднений, перетворений Фруктова шкіра, торти (включаючи це Німецький сливовий торт), швець, Сливове масло, Азіатський сливовий соус (качиний соус) і все інше, про що я можу подумати.

Сливове варення - ще один чудовий спосіб перетворити ці чудово пухкі, ароматні та соковиті сливи на щось смачне, чим можна насолоджуватися протягом усього року.

Це смачно додавати до тістечок, булочок, млинців, морозива та будь-якого іншого, як забажає ваше серце!

Вимийте сливи, розріжте їх навпіл, викиньте кісточки і покладіть сливи у великий горщик.

Рубати чи не рубати:

Якщо ви НЕ використовуєте пектин і даєте варення варитися довго, немає необхідності їх подрібнювати, тому що вони розійдуться самі по собі, і ви завжди можете дати варення розім’яти або скористатися ручним блендером для пюрерування його частини, якщо цього не зробити я хочу якомога більше шматків.