Смачна кухня з курячого хрусткого йогурту Щаслива спільнота рецептів!
Параметри друку
Опис
Це не смажена курка, але це справді приємний, легкий замінник. Замість суміші пахта, яєць та борошна, яку я використовую для обробки смаженої курки, панірування цієї курки - це не що інше, як йогурт та дуже легкі панірувальні сухарі. Це просто відчуває себе добре спускається! Подавайте його з великим зеленим салатом із домашньою заправкою для ранчо, і ваша сім’я дасть вам педикюр відразу після обіду. я обіцяю.
Інгредієнти
- 2 склянки звичайного, несмачного йогурту
- 2 гвоздики (до 3 гвоздики) Часник
- Петрушка, на смак
- 1 цілий (сік) лимона
- Курячі ніжки (або стегна тощо)
- Сіль на смак
- 2 склянки хлібних крихт Панко
- Вершкове масло (1 пат на кожен шматок курки)
Підготовка
Налийте йогурт в миску для змішування. Очистити і подрібнити часник; додати в йогурт часник. Подрібніть невелику кількість свіжої петрушки і додайте її до йогурту. Додати лимонний сік. Змішати, щоб поєднати.
Промийте курку і обсушіть її. Посипте (кошерною) сіллю.
В іншу миску викладіть хлібну крихту. Посипте сіллю і злегка розмішайте.
Змастіть форму для запікання. Парою щипців помістіть курку по одному шматочку в йогуртову суміш. Ретельно переверніть його, щоб покрити. Потім обваляйте курку в хлібній крихті Панько. Кожен шматок ретельно покрийте хлібною крихтою і викладіть у форму для запікання.
Покладіть скибочку вершкового масла на велику частину кожного шматочка курки. Накрийте фольгою і випікайте в духовці 350º протягом 1 to години, знімаючи фольгу протягом останніх 15 хвилин приготування. Коли курка стане гарною і золотистою, дістаньте її з духовки і насолоджуйтесь!
Більше рецептів від Ree | Жінка-піонер
Сковорода з курки та овочів
Свиняча шкірка курячих смужок
Знайти Рі | Жінка-піонер в інших місцях Інтернету.
5 коментарів
Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.
міндада 3.27.2010
Я використовував тендери з курки, мої не дуже коричневі, тому я поклав їх під бройлера лише на пару хвилин для кольору.