Смакова сенсорна система та ідеї, які ви можете зробити вдома
Простіше кажучи, підсумок; Сенсорна інтеграція або сенсорна обробка - це неврологічний процес, який організовує сенсорну інформацію, отриману від власного тіла та навколишнього середовища, що дає змогу ефективно взаємодіяти та реагувати. Сенсорна обробка - це взаємозв’язок мозку та поведінки.
Існує 9 сенсорних систем: 

- Візуальні/Очі
- Слуховий/звуковий
- Тактильний/дотик
- Смак
- Запах/Нюховий
- Вестибулярний
- Пропріоцептивні
- Смакові
- Інтероцепція
Нашим фокусом для цих ідей буде смакова сенсорна система
Простіше кажучи, смакова сенсорна система - це відчуття смаку. Це складна система, яка починається з потрапляння їжі в рот там, де вона контактує з язиком. Маленькі горбки, які покривають ваш язик, називаються сосочками. Сосочок містить кілька смакових рецепторів, які складаються з дегустаційних клітин. Ці клітини взаємодіють з хімічними структурами, які активують нервові імпульси, що надсилають сигнали до стовбура мозку, а потім до смакової кори мозку. Ця система допомагає нам розрізняти безпечні та небезпечні продукти. Сенсорний смак - це не те саме, що ми вважаємо «ароматом». Аромат - це суміш смаку та запаху (нюхових та смакових) відчуттів, що викликаються речовиною у роті, як описано. Тому важливо розуміти, що нюх відіграє важливу роль для дітей, чутливих до смаку.
Пропріоцептивна сенсорна система (жувальний тиск) і тактильна сенсорна система (текстура) також можуть впливати на те, як дитина поводиться з їжею. На відміну від смакової системи, вони можуть зіграти важливу роль, працюючи разом у тому, як ваша дитина поводиться з їжею. Почуття смаку є основним почуттям, і воно зустрічається через органи чуття, описані вище. П’ять основних смакових відчуттів:
- Солодкий
- Кислий
- Гірка
- Солоний
- Чабер
Як згадувалося в попередніх блогах сенсорної системи "Простіше кажучи", діти, які відчувають труднощі з обробкою смакової інформації або смаку, можуть виявляти гіпочутливість або гіперчутливість. Вони можуть продемонструвати деякі з наступних форм поведінки;