Смажена спаржа з грибами та рецептом пармезану
Смажена спаржа та гриби смачно поєднуються. Пармезан додає достатньо сирності, щоб поєднати страву. Важко встояти перед цією смачною стравою, що приносить запах весни.
Врожайність
Готові
Інгредієнти
| 3 | ложки | оливкова олія | |
| 4 | гвоздика | часник дрібно нарізані | |
| 1 | чайної ложки | чебрець свіжа, або 1/2 чайної ложки сушеної | * |
| сіль і чорний перець смакувати | * | ||
| 1 | фунт | спаржа кінці обрізані і вимиті | |
| 12 | унцій | гриби ґудзик або креміні, вдвічі або в чверть, якщо занадто великий, | |
| 1 | столова ложка | лимонний сік | |
| ⅔ | чашка | сир пармезан або поголений |