Смажена закуска з приготованим зеленим рецептом зеленого світла

2 - Не сподобалось

рецептом

Тушкована зелень призначена не тільки для південної душевної їжі. Після перемішування в ароматний бульйон з кокосового молока, порошку каррі, часнику та свіжого імбиру вони стають дивовижно шовковистими та ароматними, що по праву можна вважати їжею комфорту у східноазіатській кухні. Оскільки зелень вже зварена, її потрібно лише прогріти в соусі. Якщо ви не зробили партію зелені, перемішайте свіжий шпинат, поки він не зів’яне. Зверху додайте просто обпалену окуня, тилапію або будь-яку м’яку, тверду білу рибу. Курка або креветки також будуть чудовими замінниками. Подавати кожну миску з липовим клином; віджимання об’єднує всю страву.

Інгредієнти

4 чайні ложки олії ріпаку, розділені

2 чайні ложки тертого очищеного свіжого імбиру

2 чайні ложки тертого свіжого часнику

2 чайні ложки порошку каррі

1 чайна ложка цукру