Смажене в обсмаженому вигляді рибне філе з соусом з чорних бобів - Раса, Малайзія

(Китайські рецепти, готуйте справжню китайську їжу зараз!)
Я випадково видалив усі фотографії, зроблені, коли переглядав їх на камері. Але на щастя - ВЕЛИКИЙ фей! - на цій іншій флеш-карті (яка була повна) є цей єдиний знімок. Всі інші апетитні знімки були повністю стерті. Капут. Пропав.
У будь-якому разі, це моє обсмажене рибне філе з соусом з чорних квасолі. На відміну від Малайзії, рибного філе багато, і його легко можна знайти в азіатських магазинах США.
Для цієї страви я використовувала філе підошви. З кількома зеленими болгарським перцем, цибулею та сушеним червоним перцем чилі, у вас буде пікантне блюдо, приготоване на пару з рисом або локшиною.