Смажене з яловичого ребра з грибами; Фенхель Рецепт Їдять Ну

2 - Не сподобалось

яловичого

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Їстівні лісові гриби, які ви можете знайти, залежать від того, де ви живете. Вони додають деревних та землистих ароматів, але культивовані креміні та білі ґудзики тут теж смачні. У добре укомплектованих супермаркетах часто вирощують "дикі" сорти, такі як курка в лісі, мацутаке, жовтонога та їжак - все це чудово в цьому рецепті.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

З’єднайте 4 1/2 чайні ложки солі та грибного порошку в невеликій мисці. Натріть суміш по всьому м’ясу. Покладіть смажену жирову сторону догори на решітку у сковороді. Зберігайте в холодильнику, не відкриваючи, на 1 день або до 3 днів.

Готові продовжити, дайте смаженому постояти при кімнатній температурі протягом 1 години перед приготуванням. Розігрійте духовку до 325 градусів за Фаренгейтом.

Дрібно подрібніть листя кропу, щоб вийшло 6 столових ложок (резервні цибулини). З’єднайте листя, часник, розмарин, мелений кріп, подрібнений червоний перець, цедру лимона і 6 столових ложок олії в невеликій мисці. Натріть суміш усім смаженим (але не кістками).